ヘルシオが蒸す時間は約25分です。天板に枝豆を敷き詰めて、ボタンを押すだけで枝豆が茹で上がりました。
枝豆
枝豆を毛を落とすようにサッと洗います。
枝豆をザルに入れ、塩をふって、
ヘルシオの「上の段」に角皿にのせます。
ソフト蒸し →80度 25分
＜操作手順＞
手動加熱 →ソフト蒸し →80度 25分に合わせて →スタート
あとは、ボタンを押すだけです。
ヘルシオの早見表では、蒸し物（強）で約１８分と書いてありましたが、勝間さんの記事を参考にして25分で試してみました。
枝豆のおいしい蒸し方。ザルに入れて、ヘルシオのソフト蒸し80度で25分。 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
さっそく、お土産で持って帰ってきた、今日の枝豆、晩御飯にも蒸しました。 katsumakazuyo.hatenablog.com ヘルシオの・・
katsumakazuyo.hatenablog.com
しっかりと蒸されていて、甘みもあり、美味しくできました。
毎回、庫内は水でビッチャリです。
でも、サッとふいて片付け完了。
もう、お湯を沸騰させて、枝豆を入れて、鍋の前につきっきりでなくてもいいんです。ヘルシオが過熱している間は、他の作業ができます。
慣れればホント楽ですね。