じゃが芋は皮のついたまま蒸すと、美味しい!【頑張らないヘルシオレシピ】

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを自動調理家電にまかせたら、想像以上にカンタンで美味しい!【手抜き、時短?? ばぁばの備忘録】ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方・お手入れについて記録しています。

ヘルシオで、水っぽくない美味しいポテトサラダ。自動メニューの「蒸し物・煮物」でじゃが芋を皮のついたまま蒸します。

ポテトサラダ

<加熱方法>

メニュー選択 → メニュー検索 → メニュー番号 → 28(蒸しいも・かぼちゃ)

手動でするときは:蒸し物で約22分

↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。

材料(作りやすい分量)

じゃがいも 1個

人参    1/2本

 

作り方・手順

  1. じゃが芋を皮のついたまま蒸します。蒸しあがったら手で皮が簡単にむけます。
  2. 角皿に調理アミをのせ、じゃが芋を並べます。
  3. 水タンクに水を入れ、あとはヘルシオにおまかせです。

 

ヘルシオAX-AW400(1段タイプ)<操作手順>

蒸す

ポテトマッシャーでつぶして、クレイジーソルトまたは塩コショウで味付けします。食べやすい大きさに切った他の材料と混ぜ合わせて、ポテトサラダの出来上がり!

ヘルシオの「まかせて調理」でなんでも美味しい!
「まかせて調理」とは、材料を適当に入れても温度と時間を自動で調整し、調理してくれる便利な機能です。1人分も簡単!蒸したジャガイモを焼くだけで・・

じゃがいもの薬味あえ

<薬味あえのタレ>

  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん  大さじ1
  • 水    小さじ1

たれをを回しかけ、青ねぎ(小口切り)を散らします。

↓参考にしたサイトはこちら

|COCORO KITCHEN:シャープ
シャープの「ヘルシオ」 「ホットクック」を使ったお料理と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します

クレイジーソルト

岩塩をベースに、オニオン・ガーリック・オレガノなどの7種のハーブとスパイスをブレンドした調理塩です。