ホットクックで「れんこんと大根の煮物」レンコンは今が旬!

こんにちは、フーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

レンコンは、秋〜冬にかけて旬!スーパーでもよく見かけるようになりました。粘りと甘みが強くて、美味しい!

全体的にふっくらとしていて、ずっしりとした重さがあるのを選んで買います。

れんこんと大根の煮物

手動で作る→煮物を作る→まぜる・30分

下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。

 

 

材料(2人分)

大根 適量(冷凍していたもの)
れんこん 100g
豚コマ 60g

・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1

・水 100g
・だし 適量

 

作り方・手順

内鍋に材料を入れます。

調味料を加えて、まぜ技ユニットをセットします。

手動で作る→煮物を作る→まぜる・30分 を選んで「スタート」を押します。

 

出来上がり!軽く混ぜます。

(もう少し煮詰めたいときは、手動で作る→煮詰めるで煮詰めることができます。)

しっかり冷まして、味を染み込ませてから食べました。

【一分動画】