ホットクックで、れんこんとにんじんを使った「きんぴら」を作りました。レンコンが丁度よいシャキシャキ感で、美味しい！
ホットクックKN-HW10で調理・ダウンロードメニューです。ダウンロード機能がない機種はNo.015（きんぴら）でもいいような・・気がします。
レンコンのきんぴら
メニューから探す → メニュー番号で探す → No.199（れんこんのきんぴら）
↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。
材料（2人分）
れんこん+人参 約200ｇ
・みりん：大さじ１
・しょうゆ：大さじ１
・水：大さじ1
・砂糖：小さじ1
・ごま油：小さじ1
ごま 、輪切り唐辛子：適量
作り方・手順
まぜ技ユニットを本体にセットします。
レンコンは大きさによって（半月切りにするか、輪切り）
適当に切って、内鍋に入れます。
調味料を加えます。
メニューから探す → メニュー番号で探す → No.199（れんこんのきんぴら） を選んで「 スタート」を押します。
ボタン押したら、ホットクックにお任せです。
約40分。完成！
全体をかき混ぜて、盛りつけます。
丁度よいシャキシャキする食感が残っていて、美味しい！