まかせて調理（網焼き・揚げる）を使いこなすための覚書です
肉や魚など焼き物やノンフライのから揚げなど、副菜も同時に焼けます。
まかせて調理（網焼き・揚げる）約20～30分
＜分量の目安＞
肉や魚などの焼き物と副菜：1ｋｇ
＜作り方・手順＞
水タンクに水を入れる(水位1以上)
肉や魚などのメイン料理、野菜などの副菜を準備する。
角皿にアミをのせて、肉や魚などを中央に、野菜を両端に並べ
下段に入れる。
まかせて調理 → 網焼き・揚げる → スタート
使いこなしのポイント
・冷凍・冷蔵・常温のものが使えます。
・厚みのある肉は、1.5cm以下に切り開きます。
・根菜、いも、かぼちゃは厚さ1cm以下に切り、その他の野菜は食べやすい大きさに切ります。
■味付け
・肉、魚介類は、塩、こしょうや調味料で下味をつけてから焼く。
■食材の置きかた・並べかた
・主菜(肉や魚など)を単品で焼く場合は、中央に。
・複数の食材を一緒に焼く場合は、主菜は中央に、野菜は両端に並べます。
公式レシピ参照
・角皿にアルミホイルやクッキングシートなどを敷くと調理後のお手入れがラクです。
■仕上がりの調節
・スタート後、30秒以内に設定つまみで合わせます。
《弱め》
・豚ロース肉など厚みが1cm以下のもの
・ひと切れや一尾が小さいもの(焼きとりやししゃも等)
《強め》
・手羽元などの厚みのある食材
●加熱後、[延長]表示が消えた後、
1.加熱を追加したいときは、
2.角皿を下段に入れ、
3.手動調理の「ウォーターグリル・予熱なし」で加熱します。
（公式レシピ引用）
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「ココロキッチン」は番号の設定が面倒なので、「まかせて調理」を使うとラク！
