ヘルシオのソフト蒸し機能で、薄切り肉と青菜の低温蒸し!柔らかくておいしい!

こんにちは、フーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

ヘルシオのソフト蒸し機能を使って、野菜と薄切り肉を蒸しました。野菜はキャベツ、春菊、小松菜など適当です。「70℃蒸し」は柔らかくておいしい!

薄切り肉と青菜の低温蒸し

手動加熱 ⇒ソフト蒸し ⇒70℃・15分〜20分

 

 

材料(1人分)

ゆで薄切り肉  100g
キャベツ、小松菜 適量
ニンニク、ショウガ少々

 

作り方

  1. 野菜はざく切りにする
  2. 耐熱皿に野菜、肉の順にのせて、角皿にのせ上段へセットします。
    手動加熱→70℃・20分にセットしスタート
  3. 出来上がり

 

ヘルシオAX-AW400(1段タイプ)

ソフト蒸し

手動加熱 ⇒ソフト蒸し ⇒70℃・20分 を選んで「 スタート」を押します。

鉄分が豊富な野菜の小松菜、消化を助けるキャベツなどの野菜もたっぷり!ポン酢、ゴマダレ、醤油などでいただきます。