鶏肉と野菜のせいろ蒸し（No.415）ホットクックで約２０分

引用：ホットクックレシピせいろ蒸し

鶏肉と野菜を一緒に蒸しました。鶏肉は価格も手ごろなタンパク源として優秀！！扱いやすいです。大活躍中のホットクック、我が家では煮物を中心に使っています。

蒸すだけだけど、シンプルでおいしい！！

「せいろ」がないのでザルで代用して、お皿に盛りつけています。

鶏肉と野菜のせいろ蒸し

＜材料　２人分＞

＜作り方＞

鶏もも肉（海老・魚）に塩麹を揉み込む。

内鍋に水200ｍLを加え

蒸し板ををセットして

せいろ（ザル）にクッキングシートを敷き

鶏肉や野菜を並べます。

＜操作手順＞

素材の持ち味がいかせて、簡単でおいしい調理が一番です。ホットクックなら煮る、蒸すなど手早く簡単にできるのが嬉しいです。

今まで普通のお鍋で、沸騰後、◯分、と調理していたものを、「手動で煮物ー◯分」とセットするとだいたいうまくいきます。