ピーマンのじゃこあえ 煮(No.065)ホットクック

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中!

新米が届いたので「ピーマンのじゃこあえ」と「さつまいもごはん」をつくりました。秋は特に野菜がおいしい!物産直市場へいくと目移りして買いすぎてしまいます。ピーマンも一袋にいっぱい入っているので作り置きしています。

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ピーマンのじゃこあえ 煮

<材料 2人分>

ピーマン 2個~4個
ちりめんじゃこ 40g
ごま油 大さじ1

創味のつゆ(食塩相当量 16.4g )

ちょっとだけ面倒ですが、ロジカルクッキング塩分6%で計算すると
塩分量0.6%÷16.4%(醤油塩分量)=3.6%
250g✕3.6=醤油 8.7ml(大さじ0.6)

<作り方>

ピーマン、斜めうす切りにします。

内鍋にごま油、ピーマン、ちりめんじゃこ、調味料を入れセット

ホットクック1.6Lタイプ

<操作手順>

メニューを選ぶ →メニュー番号で探す→ No.065(ピーマンのじゃこあえ)を選んで「 スタート」を押します。

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加熱後、いりごまをふります。

さつまいもごはん

米     2合
さつまいも 200g
塩     小さじ1
酒     大さじ1
黒ゴマ   適量

<作り方>

さつまいもは一口大に切り、

お米は通常通りの水を入れる。

塩、酒を入れてよく混ぜた後、さつまいもをのせて

炊飯器で普通に炊きます。