【かぼちゃのそぼろあんかけ】ホットクックで簡単。出汁いらず!

こんにちは、フーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

かぼちゃの鶏そぼろあんかけ。ホットクックに入れて煮るだけ簡単で、かぼちゃの甘みがたまらなく美味しいです。出汁いらず!

ほんとホットクックは煮物が得意です。

【ポイント】

かぼちゃが固くて切れにくい時は、レンジで(600w・3分)加熱してから切ります。スーパーで買うときは、1/4にカットしたものが扱いやすいです。

かぼちゃのそぼろあんかけ

【手動】煮物を作る⇒(まぜない)10分 片栗粉⇒延長で3分

【自動】No.003(かぼちゃの煮物)キーを使います。

 

 

材料(2人分)

ひき肉   150g
かぼちゃ(一口大) 250g

  • 醤油、みりん、酒 各大さじ1
  • 水 150ml
  • 水溶き片栗粉(片栗粉・水 各小さじ1)

 

煮物は合わせ醤油(醤油1:みりん1:酒1)を使うと楽です。

醤油 小さじ1=5ml・6g

 

100gあたり食塩相当量14.6gの醤油

0.6%÷14.6g×100g=4.1%

総重量300g×4.1%=約12g(小さじ2)

 

作り方・手順

  1. 調味料と肉をしっかり混ぜ合わせます。
  2. 内鍋に水溶き片栗粉以外の材料を入れて、
  3. オーブンシートで落し蓋をします。
  4. 本体にセットして

メニュー番号で探す ⇒ No.003(かぼちゃの煮物)を選んで「 スタート」を押します。

約20分出来上がり。加熱後、

水溶き片栗粉(片栗粉・水 各小さじ1)を加えて軽く混ぜ「延長で3分」加熱します。

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクックKN-HW10<操作手順>

メニュー番号で探す10

延長加熱。

延長10

メニュー番号で探す  ⇒ No.003(かぼちゃの煮物)
カテゴリーで探す ⇒煮物 ⇒野菜 ⇒かぼちゃの煮物
H24B・HT99B・HT16Eの場合は煮物2-3
HT99Aの場合は煮物1-2

 

ホットクックでさつまいもの煮物
ホットクックで「さつまいもの煮物」をつくりました。約20分。混ぜずに煮る時はNo.003(かぼちゃの煮物)キーを使います。 ・・

 

今日の献立

かぼちゃのそぼろあんかけ・ベーコンとキャベツ・卵の味噌汁