【カルボナーラ】麺の別ゆでなし!ホットクックが混ぜながら加熱。

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

1人分のパスタもホットクックで簡単に。パスタを別ゆでするのが面倒なのでホットクックにおまかせです。

スパゲティをゆでる工程もホットクックが全部自動で混ぜながら調理!野菜はキノコ、玉ねぎ、アスパラなど冷蔵庫にある材料を適当にいれています。

カルボナーラ

手動で作る ⇒煮物を作る ⇒まぜる・5分

 

材料(2人分)

スパゲッティ(乾麺):80g

牛乳 100cc
水  150cc
ベーコン 2枚
玉ねぎ 50g
塩  小さじ1/3
オリーブオイル 小さじ2

  • 粉チーズ 大さじ4
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 1個

作り方・手順

  1. 牛乳、水、ベーコン、塩、オリーブオイルを順番に内鍋に入れていきます。
  2. パスタは半分に折って、バラバラにして入れ、
  3. まぜ技ユニットをセットして加熱します。

手動で作る ⇒煮物を作る ⇒まぜる・5分を選んで「 スタート」を押します。

 

1.6Lタイプ
1.6Lタイプ

ホットクックKN-SH16<操作手順>

まぜる

完成したら麺の硬さをみて、まだ固いようなら延長加熱します。

内鍋を取り出して30秒~1分ほどおき、(少し内鍋の温度を下げてから)溶き卵を入れたら、手早くかき混ぜます。塩、こしょうは好みで。

お皿に盛りつけて、出来上がり!

 

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