温泉卵(No.34)|ヘルシオで30分。簡単で失敗なし!!

こんにちは、フーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックで作った料理を記録しています。

引用:ヘルシオレシピNo.34(温泉卵)

温泉卵を作りました。しっかりとたんぱく質を補給するためにも、一日1個を目安にしています。卵黄部分は半熟、卵白部分は半凝固状態!!ヘルシオで失敗なしです。

注意!温泉卵の加熱は、レンジ加熱では絶対にしないでください。

メニュー検索 → メニュー番号 → 34(温泉卵)
手動:ソフト蒸し70℃で約25分

温泉卵

ヘルシオ1段AX-AW400

水タンクに水を入れてセットします。

卵は必ず常温に戻したものを使います。

ヘルシオの角皿にアミをおいて卵をのせて、

上段に入れます。

<操作手順>

上段

メニュー選択 → メニュー検索 → メニュー番号 → 34(温泉卵) → 決定 → 決定 → スタート

メニュー検索

番号34を入れて

または、

手動加熱 →ソフト蒸し →70℃で約25分

ソフト蒸し

たまごかけご飯や、納豆にまぜてり、キャベツなど野菜も一緒に蒸して食べています。温泉に売ってる卵みたいなトロ〜リとした食感です。

目玉焼き、ゆで卵、温泉卵など、安価で栄養価も優れているので、コレステロールを心配して食べないよりは毎日食べるほうがいいかな・・と思って食卓に加えています。

我が家はヘルシオ AX-AW400容量26L ・1段タイプのオーブンとホットクック KN-HW16DKN-HW10Eを使っています。

 

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シニアのヘルシオ ホットクック活用術