「鶏肉となすの オイスターソース炒め 」を作りました。
鶏肉となすの オイスターソース炒め
手動加熱 → ウォーターグリル → 予熱なし・約16分 → スタート
<材料 2人分>
鶏むね肉 150g
塩、こしょう 各少々
ナス 1本(100g)
塩、こしょう 各少々
ナス 1本(100g)
オイスターソース 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 小さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 小さじ1
鶏となすの オイスターソース炒め の作り方
水タンクに水を入れる。(水位1以上)
鶏むね肉はひと口大に切って塩、こしょうをふり、なすは7~8mm厚さの半月切りにする。
ボールに★調味料を入れて混ぜ、ナス、肉を加えてよく混ぜる。
アルミホイルで型を作り、4を入れアミの中央に置き、下段に入れる。
☆
手動加熱 → ウォーターグリル → 予熱なし・約16分 → スタート
<操作手順・例>
引用:ヘルシオマニュアル
「延長」で時間を調整。量が少ない場合はだいたい10分でちょうどいいです。
ヘルシオのスピード100メニュー
材料の全量が500グラムくらいまでの、1人分、2人分の料理に便利な「スピード焼き」がヘルシオ1段AX-AW400にはありません。でも、押しボタンがないだけで、手動でセットしたら同じようにできます。
例えば、
【パパッと10分蒸し】 → 蒸し物 →約10分 → スタート
【サッと8分焼き】 → ウォーターグリル・予熱なしで約10~15分
だいたいOk!!これで応用できます。