やみつきになる「焼かない焼き芋」を作ります【ホットクック初心者向け】

こんにちは、フーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックで作った料理を記録しています。

蒸しさつまいも 「焼かない焼き芋」を作りました。

さつまいもの大きさによって、蒸し時間を調整しています。

いろんな種類のサツマイモがありますが、今回は”シルクスイート芋”で作りました。

しっとり、ねっとり、おいしい!

焼かない焼き芋

手動で作る →蒸す →30分~50分

下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。

 

材料(2人分)

さつまいも 3本
水 100~200ml

 

作り方・手順

ホットクックの内鍋に水を入れ、蒸し板をセット。

さつまいもを洗って、水がついたまま蒸し板の上に置き

本体にセットします。

手動で作る →蒸す →30分~50分を選んで「スタート」を押します。

出来上がり。

お箸でも割れるくらい柔らかい

色は鮮やかな黄色です。ねっとり、ジューシー・・美味しいです。

水加減と時間は 、さつま芋の大きさで変わりますが・・何んとなくいつも適当です。

蒸し時間は
ホクホクあっさり芋は、短めで
しっとりねっとり芋は、長めに蒸します。

我が家は「ねっとり芋」が好きなので長めに50分蒸しました。

 

【一分動画】

我が家はヘルシオ AX-AW400容量26L ・1段タイプのオーブンとホットクック KN-HW16DKN-HW10Eを使っています。

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