スープの中に適当に野菜を入れて「ミートソースコース」で煮込みました。野菜たっぷり、ヘルシーです。「勝間式 食事ハック」や「勝間和代さんのブログ」から学んだことを試しています。
トマトスープ
メニュー番号で探す → No.079（ミートソース）
材料（2人分）
冷凍きのこ、キャベツ、トマト
鶏肉 適量
水 50ml
勝間式ロジカルクッキングで計算
総重量800ｇ✕0.5％＝塩： 4g （小さじ0.8）
作り方・手順
野菜を適当に切って、4つに切ったトマトを３個入れました。
内鍋に入れて、上から0.5%分の塩をふりかけて
スープは塩は少なめのほうがおいしいです。
ホットクック1.6Lタイプ＜操作手順＞
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.079（ミートソース） → 調理を開始する → スタート
野菜から、たくさん水分が出て「ラタトゥイユ」みたいな仕上がり！！ほったらかしで、トマトスープの出来上がり！簡単です。
写真うつりは良くないですが、美味しかったのでおかわりをしました。保温を切っていてもアツアツ。
野菜は適当でもOK。総重量に0.5％の塩で十分おいしい！！おすすめレシピです。
パプリカやベーコンを入れるといいかも。
勝間さんのレシピ
↓勝間さんのサイトを参考に
肉と野菜に塩を入れるだけのホットクック手順 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
どうも、野菜と肉と塩だけで料理を作ると言うことに対して、イメージがわかない人が多いみたいなので、簡単な写真で手順を説明します。 まずは、肉と・・
katsumakazuyo.hatenablog.com
- 豚バラ肉 200ｇ
- トマト 4個
- 黄色とオレンジのパプリカ 各1個
- 茄子 3本
- しめじ 1袋
簡単なトマトの皮のむき方
お湯を湧かして皮を剥くとなると、かなり時間がかかります手間です。
トマトの皮は冷凍して、皮をむくとスルッと簡単にむけます。
水にくぐらせ、そのまま器にのせてラップをしないで電子レンジ600W1分加熱してもラクにむけます。