油淋鶏(から揚げの甘酢がけ)【頑張らないヘルシオレシピ】

添付レシピ本の油淋鶏(から揚げの甘酢がけ)を作りました。空いたところに野菜を置いて焼くと、なすのあえ物も同時調理できます。

油淋鶏(から揚げの甘酢がけ)　約25分

まかせて調理 → 網焼き・揚げる

材料（2人分）

鶏もも肉 　　　　　　　　　1枚
下味（しょうゆ、酒　各小さじ1）
白ねぎ 　　　　　　　　　　10cm
にんにく、しょうが 　　　　各適量

作り方・手順

1. 角皿にアミをのせて白ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにし、☆調味料と混ぜ合わせます。
2. 鶏もも肉は、下味（しょうゆ、酒　各小さじ1）をつけて、ビニール袋に片栗粉と鶏もも肉を加えて、片栗粉をまぶします。
3. 鶏もも肉の皮を上にして並べ、下段に。
4. 水タンクに水を入れて、あとはヘルシオにおまかせです。

ヘルシオAX-AW400（1段タイプ）＜操作手順＞

まかせて調理 → 網焼き・揚げる　を選んで「 スタート」を押します。

出来上がりを見て、「延長」します。

なすのあえ物（同時調理）

1. なすを、ひと口大に切って、角皿の両端になすを並べます。
2. 加熱後、混ぜ合わせた調味料をかけます。

なす　　　1本

• みりん 　　大さじ１
• しょうゆ 　大さじ1/2
• 酢 　　　　小さじ2
• 砂糖　　　 小さじ1
  ごま油、豆板醤 少々

ひと口油淋鶏「スピード焼き」約16分

手動加熱 → ウォーターグリル → 予熱なし・約16分 → スタート

ヘルシオAX-AW400（1段タイプ）＜操作手順＞

1人分、２人分の料理に便利な「スピード焼き」がヘルシオ1段AX-AW400にはありませんが、手動でセットしたら同じようにできます。

例えば、

【パパッと10分蒸し】　→ 蒸し物 →約10分 → スタート

【サッと8分焼き】　→ ウォーターグリル・予熱なしで約10～15分

だいたいOk！！これで応用できます。

まかせて調理機能を使うより早くできるし、火が通りすぎないのでおいしいです。

↓参考にしたサイトはこちら

｜COCORO KITCHEN：シャープ

シャープの「ヘルシオ」「ホットクック」「ヘルシオトースター」と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します

cocoroplus.jp.sharp