ホットクックに肉と野菜を入れ、ボタンを押すだけ!肉と野菜の煮物です。
野菜は冷蔵庫にあるものでいろいろ変わってもOK。
味付けは醤油だけ!!肉と野菜は、だいたい半々にして2人分400gを目安に作っています。材料を入れて、時間を選んで「 スタート」を押します。
- 材料の総重量400gに対して、水(大さじ3)醤油(大さじ1)で煮る⇒6分
- 材料の総重量200gに対して、水(大さじ2)醤油(大さじ1/2)で煮る⇒5分
足りないときは延長できます。
<勝間式ロジカルクッキングの計算>
- 醤油だけで味付け⇒400g×3.75%=醤油 (大さじ1)
- 総重量●g×0.6%×100÷16(醤油の塩分パーセント)=3.75%
肉にしっかり味をつける。これ!ポイントです。
ホットクックが素材をいかしておいしく作ります。
豚バラ+キュウリ+しいたけ
☆
材料(2人分)
豚小間切れ 200g
長いも+しいたけ 200g
醤油 大さじ1
水 大さじ3
豚小間切れと里芋の煮物【頑張らないホットクックレシピ】
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鶏肉+大根+ショウガ
☆
材料(2人分)
鶏肉 200g
大根+ショウガ 200g
醤油 大さじ1
水 大さじ3
「鶏肉と大根の煮物」ホットクックで6分煮るだけ!
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ひき肉+キャベツ+ごぼう
☆
材料(2人分)
ひき肉 200g
キャベツ+ごぼう 200g
醤油 大さじ1
水 大さじ3
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鶏肉+ジャガイモ+ニラ
☆
材料(2人分)
鶏肉 200g
ジャガイモ+ニラ 200g
醤油 大さじ1
水 大さじ3
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豚小間切れ+長いも+しいたけ
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材料(2人分)
豚小間切れ 200g
長いも+しいたけ 200g
醤油 大さじ1
水 大さじ3
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