ナンが焼けるようになったので、チキンカレーをつくりました。材料を入れて、65分ほっとくだけ!カレーは自動メニューがおすすめです。
鶏肉がホロホロにほぐれてしまうほど、しっかりと煮こまれていて、お店でたべるようなカレーが簡単にできます。
手作りナンも、ホームベーカリーとヘルシオオーブンで簡単!!
ナンの生地をホームベーカリーで作ってみました。これ、簡単でおいしい!生地だけ作っておいて冷凍しておき、食べたい時に焼けばいいので、意外とラク・・
用意するもの
<材料>
鶏もも肉(ひとくち大) 1枚
カレー粉(下味用) 大さじ1.5
ヨーグルト(下味用) 60g
カレー粉(下味用) 大さじ1.5
ヨーグルト(下味用) 60g
バター 30g
S&Bカレー粉 大さじ1
トマト水煮1缶 約400g
生クリーム 60cc
塩 大さじ1
こしょう 少々
砂糖 大さじ1
ウイスターソース 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
コンソメ 1個
ニンニク、生姜(チューブ)適量
S&Bカレー粉 大さじ1
トマト水煮1缶 約400g
生クリーム 60cc
塩 大さじ1
こしょう 少々
砂糖 大さじ1
ウイスターソース 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
コンソメ 1個
ニンニク、生姜(チューブ)適量
<下処理>
鶏肉をポリ袋に入れて、カレー粉とヨーグルトを入れ、よくもみ込み1時間くらい冷蔵庫で寝かせます。
<作り方>
まぜ技ユニットを使います。
内鍋に下味をつけた鶏肉を入れ、調味料、材料をすべて入れて
ホットクック(KN-SH16W)
<作り方>
メニュー番号で探す → No.007(チキンと野菜のカレー)を選んで「 スタート」を押します。
約65分で仕上がり。
ホットクックを購入して以来、ほぼ毎日使っています。少ない材料と簡単な手順で、家庭で作ったカレーとは思えない美味しさに驚きです。