【鶏肉とさと芋のみそ炒め】ホットクックで簡単!!

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽ちん!何歳になっても気軽に作りたいと思います。ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方ついて記録しています。

ホットクック(KN-HW10)で鶏肉とさと芋のみそ炒めをつくりました。まかせて作る簡単レシピ!!ほったらかしでも、ホットクックが勝手においしくしてくれます。

鶏肉とさと芋のみそ炒め

【手動】 煮物を作る(まぜる)⇒ 約4分

【自動調理メニュー】カテゴリーで探す⇒煮物⇒回鍋肉

 

「400gの食材に対して、味噌大さじ1強」を基準にすると【失敗なし!】で味が決まります。

総重量400g×0.5%=味噌 20.3ml(大さじ1.4)

材料(2人分)

さと芋・きのこ   250g
鶏もも肉      150g

  • 味噌      大さじ1強
  • 水       大さじ3

 

作り方・手順

味噌大さじ1強を水大さじ1でとき、肉に味噌をもみ混みます。

内鍋になすと、肉を入れ、水(大さじ3)をふる。

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクック(KN-HW10)<操作手順>

10まぜる

【牛こま切れ肉と人参の味噌炒め】ホットクック簡単レシピ!!
ホットクック(KN-HW10)で牛こま切れ肉と人参の味噌だれ炒めをつくりました。ほったらかしでも、ホットクックが勝手においしくしてくれます。・・

No.073(回鍋肉)

ホットクックには、たくさんのメニューがあって迷うので、使いやすい自動キーを応用しています。

H24B・HT99B・HT16Eの場合は煮物2-13

HT99Aの場合は煮物1-20

 

↓参考にしたサイトはこちら

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私は調味料は砂糖やみりんを全く使わず、原則として、総重量の0.6%相当の塩分を入れることにしています。 もともとロジカルクッキングの水島シェ・・