ホットクックを蒸し器の代わりに使っています。一手間で美味しさ倍増！手軽でおいしいさつま芋のバター蒸しをご紹介します。
簡単調理で栄養たっぷり！ビタミンも植物繊維も豊富です。
さつまいもバター蒸し
手動で作る→蒸す→15～20分→スタート
材料（作りやすい分量）
さつまいも 1個
バター 10～20ｇ
作り方・手順
まず、さつま芋を1cmくらいの輪切りにします。次に内鍋に水を入れておきます。
蒸しカゴにはクッキングシートを敷き、さつま芋を並べます。そして、その上にちぎったバターを散らします。
準備ができたら、手動で作る設定で蒸し器を15～20分間蒸すようにします。時間はお好みに合わせて調整してください。
手動で作る→蒸す→15～20分 を選んで「スタート」を押します。
加熱が足りないときは「延長」します。
できたら、クッキングシートごと取り出して、盛りつけます。
美味しさと栄養が詰まった一品です。ぜひお試しください！
じゃがいもバター蒸し
ジャガイモも、美味しい！
作り方は同様にして蒸します。
手動で作る→蒸す→20分 を選んで「スタート」を押します。
じゃが芋に切り込みを入れて、バターをのせます。
さつま芋は、蒸してから干してもおいしい！
栄養たっぷりの干し芋（ひがしやま）【頑張らないホットクックレシピ】
さつまいもを蒸して乾燥させただけ、自然の甘みと旨みがギュッと詰まって大好きです！！愛媛では子どもの頃から「ひがしやま」といっておやつに出てい・・
kurasi8376.net
2021/10/26
おすすめ書籍
シニア料理研究家の小林まさるさん（著書）
ホットクックの手動設定を使った「健康が気のなる中高年にもうれしいレシピ」がいっぱいです。
