ヘルシオAX-RS1Bで焼くだけ!料理がラクになるシンプルな献立です。
【献立】
- 鶏肉のつけ焼き
- キャベツのサラダ
鶏肉のつけ焼き
「アミ・下段」 鶏の照り焼き(24)→スタート
<材料>
鶏モモ肉:1枚
塩麹:大さじ1(漬け置き)
<作り方・手順>
水タンクに水を入れる。(水位1以上)
鶏肉は皮にフォークで穴を開け、身の厚いところを切り開き、適当な大きさに切ります
ビニール袋に塩麹と鶏肉を入れ、漬けこみます。
角皿にアミをのせ、鶏肉の皮を上にして並べます。
じゃがいもは適当な大きさに切り、レンジで2分加熱して両脇に置きます。
下段に入れます。
片づけが面倒なので、トレーにアルミをしいて焼きました。
※漬けおき冷凍した鶏肉も、解凍せずに焼けます。
冷凍肉を焼くときは「強」にします。

【冷凍】肉の漬け置き冷凍(下味冷凍)が便利です。ヘルシオとの相性バツグン!
下味冷凍は、ヘルシオとの相性バツグン!凍ったままでも調理できます。市販品の冷凍も含めて、便利に使っています。野菜の冷凍ストック肉の漬け置き冷・・
メニュー番号(24)鶏の照り焼き を使います
- ダイヤルを回してメニュー番号(24)を選びます。
- スタートボタンを押します。
- スタート後、30秒以内に設定つまみで「弱め・強め」の調節ができます。
(公式レシピ引用)
キャベツのサラダ
ゆで葉菜(6)→スタート
<材料>
- キャベツ:適量
- ハム:適量
<作り方・手順>
キャベツを切って、耐熱容器に入れます
ふんわりラップをして
庫内中央に入れます。角皿は使いません。
ゆで葉菜(6)→スタート
- ダイヤルを回して「6」にあわして
- スタートを押します
ブロッコリーと卵のサラダ
(操作手順)手動で作る→蒸す→10分→スタート
<材料>
- ブロッコリー:1株
- 卵:1
- 水:200ml
- 塩コショウ、マヨネーズ:適量
<作り方・手順>
ブロッコリーは小房にしてよく洗います。
内鍋に水を入れて、
蒸しトレイに卵とブロッコリーを入れます。
手動で作る→蒸す→10分 を選んで「スタート」を押します。
ブロッコリーは多いので、残りは冷凍しています。