豚肉と玉ねぎだけのシンプルな酢豚を作りました。
我が家のヘルシオには「酢豚」の自動メニューがないので、「まかせて調理」で豚肉を揚げて、フライパンで仕上げるカンタン酢豚です。久しぶりにガスコンロを使いました。
豚肉も柔らかくてジューシーです。
【豚肉】 まかせて調理 → 網焼き・揚げる(弱)
かんたん酢豚
<材料 2人分>
玉ねぎ 1個
豚肩ロース肉 200g
<ころも>
★片栗粉 大さじ1
★卵 1個
<甘酢あん>
★ケチャップ、酢、しょうゆ 各大さじ2
★片栗粉、砂糖 各大さじ1
<作り方>
水タンクに水を入れてセットします。
豚肉をひと口大に切って、ころもをつけます。
ヘルシオの角皿の中央に油をぬったアミをのせ、肉を並べて。
下段へセット。
ヘルシオ1段AX-AW400
<操作手順>
「まかせて調理」 →「 網焼き・揚げる」 を選んで「 スタート」を押します。
ここからは、ガスコンロで仕上げます
- フライパンでたまねぎを中火でしんなりするまで炒め、
- 揚げた豚肉と、甘酢あんの★材料を加えて、とろみがつくまで加熱して混ぜあわせて完成。
電子レンジでもできます。
- 耐熱容器に揚げた豚肉と、甘酢あんの★材料を入れて、
- ラップをし、レンジ500Wで6~7分加熱して混ぜあわせます。
【酢豚】市販の「酢豚の素」を使って手抜きです
中華の定番料理である「酢豚」をつくりました。市販の「酢豚の素」を使って手抜き!!中華は、一皿でも野菜が簡単にたくさんとれます。 自動メニュー・・
具材も、手間も、最小限!
タンパク質が必要とわかっていても、脂っこいものが食べずらく感じる時もあります。いろいろ材料を準備して・・足りないものがあると、つい面倒になりませんか。
そんなときは、甘酢あんを絡めると食がすすみます。主役は豚肉なので、豚肉と玉ねぎだけの材料でも、ちゃんとおいしい!!
↓こちらのヘルシオは、2段調理ができる機種です。酢豚も自動メニューにあります。
リンク