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【豚肉の煮込み】ホットクックで簡単！豚バラたっぷり丼。

2019/11/27

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽ちん！何歳になっても気軽に作りたいと思います。ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方ついて記録しています。

ホットクックを使うと、小さなブロック肉でもしっとり！材料を入れてほっとくだけで、魯肉飯（ルーローファン）のような煮込み料理です。

豚肉の煮込み・65分

メニュー番号で探す → No.013（ポトフ）

 

材料（2人分）

豚の肩ロース　　 200g
干ししいたけ　　2枚

  • しょうゆ　　大さじ1/2
  • オイスターソース　大さじ1
  • 砂糖　　　　大さじ1/2
  • 水　　　 　　100ml

 

作り方・手順

  1. 調味料と材料を混ぜて、タレを作ります。
  2. 豚肉はお湯をかけて、脂を抜いてから煮込みます。
  3. 材料とたれを内鍋に入れ、本体にセットします。

 

1.6Lタイプ
1.6Lタイプ

ホットクック（KN-SH16）＜操作手順＞

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す →No.013（ポトフ）を選んで「 スタート」を押します。

メニュー番号で探す

煮汁をご飯にかけて盛り付けて。

鶏肉チャーシュー（No.239）ホットクック で30分。
テレビの宣伝をみて「さっぱり鶏肉チャーシュー」を作りました。約30分。味ぽんと水（1：1）で、やわらかくて少し焦げ目がついておいしそうです。・・
kurasi8376.net
2020/03/07

ホットクック本体やまな板・包丁の殺菌、除菌に。