煮物（ホットクック） 【ホットクック】しそ味噌（大葉味噌）を作った。
青しそを大量消費できるので試してみました。 しそ味噌（大葉味噌） 手動で作る→煮物（まぜない）→３分 煮詰める→３分 材料 青しそ：約５０枚・・
野菜料理
煮物（ホットクック） 
煮物（ホットクック） 【ホットクック】レンコンの煮物
冷凍庫に残っていた野菜を煮ました。 レンコンの煮物 手動で作る→煮物を作る→まぜる→15分→スタート 材料 冷凍レンコン、冷凍いんげん：合計・・
蒸す・ゆでる（ホットクック） 【ホットクック】小松菜は「蒸し」がおいしい。色鮮やかな仕上がり！
小松菜を蒸しました。自動メニューで「茹でる」よりもおすすめです。 色鮮やかな仕上がり！小松菜の甘みがおいしいです。 小松菜のお浸し 手動で作・・
シェフドラム 【シェフドラム】とうもろこしを蒸してみた。蒸すと甘くておいしい！
トウモロコシを蒸すと甘くておいしいです。スーパーで見かけると・・つい買っています。いつもはホットクックを使うのですが、今回は2本なのでシェフ・・
煮物（ホットクック） 【ホットクック】鶏と大根の煮物
鶏肉と大根の煮物をつくりました。調理時間は約35分。ホットクックが大得意とする無水メニューです。 切るのは大根だけ！手間な煮汁の配合も創味の・・
煮物（ホットクック） 【ホットクック】里いもの煮ころがしを作りました。
里いもの皮をむいて、塩で表面のぬめりを取ってから、水で洗って使います。冷凍里いもを使うときは、解凍しないで凍ったまま使います。 煮物はホット・・
煮物（ホットクック） 【ホットクック 】今日のごはんは、キャベツ蒸し、里芋の煮っころがし、イワシ
愛媛ではお馴染みですが、魚のすり身の揚げ物を「天ぷら」といい「さつま揚げ・じゃこ天」のことです。ちくわや、天ぷらはスーパーで手軽に買えます。・・
蒸す・ゆでる（ホットクック） 【ホットクック】小松菜の塩昆布あえ・10分でできる簡単な副菜です
もう一品ほしいときにおすすめです。 小松菜の塩昆布あえ メニュー番号で探す → No.103（ほうれん草・小松菜） メニューを選ぶ → カテ・・
煮物（ホットクック） 【ホットクック】ひじきの煮物（作り置き）
ホットクックでひじき（乾燥）の煮物をつくりました。ひじきにプラスする野菜は適当ですが、作り置きのおかずが簡単に作れて助かります。 No.01・・
野菜料理 【ホットクック】豚バラ肉と春キャベツ蒸し焼き
年中食べられるキャベツですが、なかでも春キャベツは葉もやわらかく、甘みもあり好きです。いつも1玉丸ごと買います。 ホットクックにキャベツと豚・・
シェフドラム シェフドラムで「キャベツの低温蒸し」をしました。甘くておいしい！
最近・・ダイエットのために、食事の前に一皿キャベツを食べています。 そこで、シェフドラムでキャベツの「低温蒸し」を試してみました。 シャキシ・・
シェフドラム 【シェフドラム】菜の花の低温蒸し
シェフドラムの手動モードは40℃から200℃まで設定できるそうです。 気になっていた低温スチーミング入門（平山）を参考に50℃洗いや低温調理・・
シェフドラム 【シェフドラム】カリフラワー・ほうれん草など野菜を蒸してみました
カリフラワーは11月～3月が旬！ほっこりした食感が好きです。 ゆでるより蒸すほうが水溶性の栄養分が逃げずに摂取できるのでおススメです。シェフ・・
シェフドラム 簡単なレンコン炒め煮【シェフドラム】【副菜】
もう一品、シェフドラムで「レンコンの炒め煮」を作りました。 フタをするので、炒め煮が短時間で簡単です。 レンコンのオイスター煮 材料 レンコ・・
蒸す・ゆでる（ヘルシオ） 【ブロッコリー蒸し】ホットクックで栄養の損失も少ない
ホットクックの「蒸しモード」でブロッコリーを蒸しました。ブロッコリーはビタミンB群・葉酸も多いし、鍋で茹でるのと違って湯をわかないので栄養の・・