野菜料理

きょうのご飯

【ホットクック】お酒にぴったり!ナスと豚肉の味噌炒め煮

簡単にできて、お酒が進む献立です。 メインのナスと豚肉の味噌炒め煮に、さっぱりとした副菜を組み合わせて、晩酌を楽しむ夜ごはんにも、おススメで・・
煮物(ホットクック)

レンコンのきんぴら根菜料理も楽チン★【ホットクック】【副菜】【作り置き】

ホットクックで、れんこんとにんじんを使った「きんぴら」を作りました。レンコンが丁度よいシャキシャキ感で、美味しい! ホットクックKN-HW1・・
ホットクック

ホットクックでいも炊き。里芋の味を楽しむ愛媛の郷土料理です。

里芋の味を楽しむ愛媛の郷土料理です。鶏ガラベースの甘めのしょうゆ味・愛媛県大洲市の「いもたき」をアレンジして作りました。 いつもは親鳥をつか・・
スープ・汁もの

ホットクックとベーコンでだしいらず「野菜と炒める」「シンプルに煮込む」楽です。

ホットクックとベーコンがあれば、出汁がなくても美味しい! ・野菜と炒める ・簡単スープも煮込むだけ ・ベーコンの炊き込みご飯 レンコンとベー・・
蒸す・ゆでる(ホットクック)

レンジで魚を焼いて、ホットクックで「ごぼうサラダ」を作りました。

ジャパネットで買ったレンジメート・・楽! レンジで4分、この仕上がりは嬉しい!焼き目のバッチリです。 レンジで魚を焼いて、副菜はホットクック・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】しそ味噌(大葉味噌)を作った。

青しそを大量消費できるので試してみました。 しそ味噌(大葉味噌) 手動で作る→煮物(まぜない)→3分 煮詰める→3分 材料 青しそ:約50枚・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】レンコンの煮物

冷凍庫に残っていた野菜を煮ました。 レンコンの煮物 手動で作る→煮物を作る→まぜる→15分→スタート 材料 冷凍レンコン、冷凍いんげん:合計・・
蒸す・ゆでる(ホットクック)

【ホットクック】小松菜は「蒸し」がおいしい。色鮮やかな仕上がり!

小松菜を蒸しました。自動メニューで「茹でる」よりもおすすめです。 色鮮やかな仕上がり!小松菜の甘みがおいしいです。 小松菜のお浸し 手動で作・・
シェフドラム

【シェフドラム】とうもろこしを蒸してみた。蒸すと甘くておいしい!

トウモロコシを蒸すと甘くておいしいです。スーパーで見かけると・・つい買っています。いつもはホットクックを使うのですが、今回は2本なのでシェフ・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】鶏と大根の煮物

鶏肉と大根の煮物をつくりました。調理時間は約35分。ホットクックが大得意とする無水メニューです。 切るのは大根だけ!手間な煮汁の配合も創味の・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】里いもの煮ころがしを作りました。

里いもの皮をむいて、塩で表面のぬめりを取ってから、水で洗って使います。冷凍里いもを使うときは、解凍しないで凍ったまま使います。 煮物はホット・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック 】今日のごはんは、キャベツ蒸し、里芋の煮っころがし、イワシ

愛媛ではお馴染みですが、魚のすり身の揚げ物を「天ぷら」といい「さつま揚げ・じゃこ天」のことです。ちくわや、天ぷらはスーパーで手軽に買えます。・・
蒸す・ゆでる(ホットクック)

【ホットクック】小松菜の塩昆布あえ・10分でできる簡単な副菜です

もう一品ほしいときにおすすめです。 小松菜の塩昆布あえ メニュー番号で探す → No.103(ほうれん草・小松菜) メニューを選ぶ → カテ・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】ひじきの煮物(作り置き)

ホットクックでひじき(乾燥)の煮物をつくりました。ひじきにプラスする野菜は適当ですが、作り置きのおかずが簡単に作れて助かります。 No.01・・
シェフドラム

シェフドラムで「キャベツの低温蒸し」をしました。甘くておいしい!

最近・・ダイエットのために、食事の前に一皿キャベツを食べています。 そこで、シェフドラムでキャベツの「低温蒸し」を試してみました。 シャキシ・・