調味料・ソース

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市販のドミグラスソースをつかって濃厚ミートソース(No.079)ホットクック

ミートソースをつくりました。市販の江崎グリコ ポントクックは、1人分が1かけらになっています。スーパーで見かけたので試してみました。お店のよ・・
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黄金比率の調味料の一覧

なんとなく味が決まらない、つい濃くなってしまうなど・・、迷うのが調味料の量ですよね。そこで、覚えておきたい黄金比率の調味料をまとめました。ホ・・
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合わせ調味料の黄金比

基本の黄金比を参考にしてホットクックやヘルシオの味付けをしています。甘酢<材料 2人分>砂糖      45g酢       200ml塩 ・・