食材別

肉類

【ホットクック】八宝菜献立・今日もガスコンロは出番なし!

八宝菜(1.6タイプホットクック)、唐揚げ(フライヤー)、サラダは野菜を切っただけ、中華スープ(1.0タイプホットクック)を使いました。今日・・
魚介

【ホットクック】放っておくだけ♪あさりの酒蒸し と ほうれん草のお浸しを作りました。さっぱりとヘルシー!家電に頼ると楽です。

ホットクックで「あさりの酒蒸し」と「ほうれん草のお浸し」を作りました。さっぱりとヘルシー!家電に頼ると楽です。【献立】メイン:あさりの酒蒸し・・
ヘルシオ(AX-RS1B)

【ヘルシオAX-RS1B】6ゆで葉菜(レンジ)を使ってブロッコリーを茹でました

ヘルシオAX-RS1Bで(6)ゆで葉菜(レンジ)を使ってブロッコリーを茹でました。キャベツ・白菜・アスパラガス・ほうれん草・小松菜など手早く・・
魚介

【ヘルシオ】忙しい日もラクラク♪ ホットクックで煮物&干物で手軽な和ごはん  #AX-RS1B

干物はがあれば、焼くだけなので楽ちん! ラップに包んで、ジブロックに入れて冷凍しています。ヘルシオは冷凍のまま焼けるので、便利です。【献立】・・
調味料・ソース

0.6%味つけ一覧【覚書】【ホットクック 】

勝間さんの本で紹介されていた調味料の計算を参考にしています。 材料の総重量をはかる 総重量×0.6%の塩を加える 使う調味料=(総重量)×(・・
調味料・ソース

ホットクック・ヘルシオでつかう塩分量の計算方法【まとめ】

ロジカルクッキングの塩分量の計算をまとめました。材料(野菜、肉、水など調味料以外)の重さから、調味料(しお・しょうゆ・みそ)の必要量を計算し・・
ヘルシオ(AX-RS1B)

【ヘルシオAX-RS1B】大根と豚コマ肉の煮物「17らくチン!煮物」を試してみました。

【ヘルシオAX-RS1B】17らくチン!煮物で「大根と豚コマ肉の煮物」を作りました。お肉は牛肉でもOK!簡単にできる一品です。総重量300g・・
魚介

【ホットクック】青菜を1束ゆでておくと便利!ほうれん草・小松菜(ゆで)

鮮度のいいうちに、全部ゆでて冷蔵庫で保存しています。2~3日で食べます。おひたし、和え物、ソテーなどがすぐにできるので、後は、魚やパンを【ヘ・・
網焼き・揚げる(まかせて調理)

【ヘルシオAX-RS1B】まかせて調理で揚げないエビフラ・ジャーマンポテトはホットクックで炒めるだけ!

今日も、ホットクックとヘルシオにお願いしています。まかせて調理で揚げないエビフライ、副菜はホットクックで炒めるだけ!【献立】 えびフライ ジ・・
ヘルシオ(AX-RS1B)

【ヘルシオAX-RS1B】小松菜のお浸し「16 らくチン!ベジ」を使ってみました。

「16 らくチン!ベジ」を使ってみました。2人分で具材は200gを目安に、野菜は(小松菜、ブロッコリー、なすや、大根、にんじん、きのこ類、も・・
ヘルシオ(AX-RS1B)

【ヘルシオAX-RS1B】30 焼きいも・約40分 自動メニューで焼きました。

何度も焼いてる「焼きいも」を【ヘルシオAX-RS1B】で試しました。前回はヘルシオトレーで焼いたけど、うまく焼けなかったから、今回は角皿で焼・・
ヘルシオ(AX-RS1B)

【ヘルシオAX-RS1B】6ゆで葉菜(レンジ)でブロッコリーの下ごしらえ(茹でる)#レンチン

ヘルシオAX-RS1Bでブロッコリーをゆでました。レンチンは楽!ブロッコリー6ゆで葉菜(レンジ)→スタート<材料>ブロッコリー:100~40・・
ヘルシオ(AX-RS1B)

【ヘルシオAX-RS1B】茶碗蒸し・海鮮丼・漬物の献立 切り落としの刺身パックで簡単!

茶碗蒸しは2個まではホットクックで、人数が多いときはヘルシオでつくっています。酢飯はミツカン カンタン酢を使います。簡単なのに豪華です。【献・・
ヘルシオ(AX-RS1B)

【ヘルシオAX-RS1B】さつま芋のレモン煮を「17らくチン!煮物」レンジメニューで試してみた

先日、レモンをたくさん頂いたのでレモンジャムに。いつもはホットクックで作るのですが、ヘルシオAX-RS1Bの「17らくチン!煮物」約8分を試・・
ヘルシオ(AX-RS1B)

【ヘルシオAX-RS1B】ブロッコリー(8 蒸し青野菜)約10分・ムラなく蒸せて甘い!

ほうれん草、小松菜、アスパラガス、ブロッコリーをしっとりとムラを抑えて蒸せます。約10分。今日食べない分は、生で冷凍しました。下記動画↓をク・・