リュウジさん考案の「オイマヨ唐揚げ」をヘルシオdeカラッと揚げる!

こんにちは、フーばぁばです。元気で快適な老後を暮らすために、話題のAI家電ヘルシオ、ホットクックのレシピを記録しています。

Twitterで大人気のリュウジさん考案! 話題の悪魔のオイマヨ唐揚げをつくりました。おいしかったので分量をメモしました。ヘルシオでもグリル機能をつかうとカラッと揚がります。

クッキングシートを敷いて、グリル→余熱なし15分
裏返して、グリル→余熱なし10分(クッキングシートなし)

オイマヨ唐揚げ

<材料 2人分>

鶏もも肉       300g
★にんにく・生姜   同量
★オイスターソース  大さじ2
★マヨネーズ     小さじ2
★塩         少々
片栗粉        適量

<作り方>
鶏肉を食べやすい大きさに切って、★調味料につけて15分くらい常温に置きます。

片栗粉をまぶしつけて、(お弁当用にするときは、薄力粉と片栗粉を半々がいいそうです。)

網の上にクッキングシートを敷いて、衣をつけた肉を並べます。

ヘルシオ1段タイプ AX-AW400

<操作手順>

手動加熱 →グリル・予約なし・15分を選んで「 スタート」を押します。

グリル

 

クッキングシートを外して、肉を裏返して並べます。

追加→ グリル予約なしで10分焼くと、

油で揚げていないけど、唐揚げらしく仕上がります。

カラッとしておいしい!

出来上がりです。

お皿にホットクックで蒸したキャベツをもって、レモン汁は好みで。

蒸しキャベツ。ホットクック(KN-HW10E)に100均一ザルがちょうど良い!
ホットクック(KN-HW10E)で蒸しキャベツをつくりました。 手動 →蒸すで3分~5分 蒸しキャベツ <材料 2人分> キ・・

グリルでカラッと美味しい焼き方

1.クッキングシートを敷いて上面を焼き、15分
2.裏返して網の上で10分(クッキングシートなし)

↓参考にしたサイトはこちら