【もやしのごま和え】ホットクックでもやしを茹でると楽!

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

もやしをゆでるのは、ホットクックが簡単!お湯を沸かしてゆでるより楽です。

和え物も、チンゲンサイやキュウリ、わかめなど適当に混ぜて和えるだけです。タレを変えれば、中華味に。コチュジャンにもやしと小松菜のナムルを混ぜて、キムチ・焼肉のタレを合わせれば、ビビンバになります。

もやしの茹で方

手動で作る⇒無水でゆでる⇒2分

 

材料(作りやすい分量)

もやし 1袋
水 大さじ1

 

作り方・手順

  1. 内鍋に洗ったもやしを入れます。
  2. 水 大さじ1を入れて蓋をします。

無水でゆでる⇒2分

沸騰して2分なので、約15分くらいかかります。

 

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクック(KN-HW10)<操作手順>

無水でゆでる

ザルで水けを切る・・こともなく、簡単です。

 

【オクラを蒸す】ホットクックは栄養素がそのまま残っておいしい★
オクラをゆでるのは、ホットクックがおすすめです。水に栄養素が出る心配もないし、何より簡単!お湯を沸かしてゆでるより楽です。柔らかさも・・

 

もやしのごま和え

材料(2人分)

もやし  1/3袋

  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油、酢 少々

<作り方・手順>

  1. 材料をごま油、しょうゆであえると完成。
  2. 盛り付けてから、ゴマや青のりをトッピングしても。

 

簡単ナムル

もやし、キュウリ、ハムなど適量

  • 醤油    小さじ1
  • ニンニク(チューブ)小さじ1
  • ごま油   大さじ1

調味料を全て入れて、和えます。