ホットクックに入れて、スイッチを入れて、ほっとくだけ！約２０分。
常備しているサラダチキンにタレをかけてもOK！
鶏むね肉のしっとり蒸し鶏
メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→煮物→魚介→さばのみそ煮
約20分。かなり使い勝手の良い自動メニューです。
混ぜないで煮込む料理は「さばのみそ煮」を使うとカンタンです。
＜材 料＞作りやすい分量
鶏モモ：１枚
長ネギ：1/2本
塩コショウ：少々
酒：大さじ２
砂糖：大さじ１
醤油：大さじ２
酢：大さじ２
ラー油（またはごま油）：少々
＜作り方・手順＞
鶏モモをキッチンペーパーで余分な水分を取って、塩コショウをします
（ステンレスの内鍋の場合は、長ネギを最初に入れます）
鶏モモは皮目を下入れて、酒を大さじ２を入れます。
カテゴリーで探す→煮物→魚介→さばのみそ煮 を選んで「スタート」を押します。
ホットクックが「出来上がり」と言ったら、すぐにホットクックから内鍋を出します。
※余熱で火が入りすぎると、肉が固くなります。
＜ネギだれ＞
砂糖（大さじ１）、お酢（大さじ２）醤油（大さじ２３）、みじん切りにした長ネギ、ゆで汁（大さじ２）、ラー油少々を混ぜてタレを作ります。
低温調理もおススメです。
ほうれん草の胡麻和え
■メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→ゆで物→ほうれん草・小松菜→スタート
材料（1人分）
ほうれん草 50g
すりごま 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
砂糖 少々
作り方・手順
内鍋に3cm長さに切ったほうれん草を入れます。
カテゴリーで探す→ゆで物→ほうれん草・小松菜 を選んで「スタート」を押します。
できたら、すぐに取り出してほうれん草の水気を絞ります。
すりごまとしょうゆ、砂糖を混ぜ合わせ、ほうれん草を和えます。
きのこのバター醤油炒め
手動で作る→炒める→１０分。煮詰める→１０分
材料（1人分）
しめじ 30g
エリンギ 30g
バター 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
※好きなきのこでOK！量がおおくてもOK！
醤油：炒めた後のきのこの重さ×3.1％
バター：5～10g
作り方・手順
きのこを食べやすい大きさにして、内鍋に入れます。
手動で作る→炒める→１０分 を選んで「スタート」を押します。
出来たら軽く混ぜて、フタを開けて10分煮詰めます。
手動で作る→煮詰める→１０分 を選んで「スタート」を押します。
最後にしょうゆ、バターを入れて混ぜ合わせます。
下記の料理本を参照しました。