サラダチキンを作りました。【シェフドラム】【ホットクック】

こんにちは、フーばぁばです。AI調理家電ヘルシオ、ホットクック、シェフドラムで作った料理を記録しています。調理をAI(テクノロジー)にまかせると楽になります。

「炒める」「揚げる」「煮込む」などができる調理家電シェフドラムでいろいろ試しています。

今回は自動モードを使ってサラダチキン(4-3)をつくりました。簡単です。

 

サラダチキン

自動モード「4-3」傾き「1」蒸気口「閉」

 

材料

鶏むね肉:300g
オリーブオイル:大さじ1
砂糖:大さじ1/2
塩:小さじ1/2
お好みのハーブ類:少々

(公式レシピ参照)

 

作り方・手順 約90分・回転無し

鶏むね肉に、砂糖、塩をもみこんで

アイラップに入れ、オリーブオイル、スパイスを入れよくなじませ

空気抜きます。(肉が浮いてこないように、アミで押さえます)

内なべにかぶるくらいの水(約1.5L)を入れ、ふたを閉めます。

 

自動モード4-3を選択し調理開始。

傾き「1」蒸気口「閉」

サラダチキン

90分ほどかかりますが、ほっとけるので楽です。

ホットクックでも、同じようにできます。

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