ホワイトソースを作った【シェフドラム】【ホットクック】どちらも材料入れて、約10分簡単です。

こんにちは、フーばぁばです。AI調理家電ヘルシオ、ホットクック、シェフドラムで作った料理を記録しています。調理をAI(テクノロジー)にまかせると楽になります。

シェフドラムは揚げ物だけかと思ったら、自動メニューでホワイトソースもできるようなので試してみました。

自動調理鍋がない頃は、弱火でバターを溶かして、牛乳を温めて・・面倒くさい作業でした。でも、ホットクックやシェフドラムに任せると本当にカンタン!

ハードルが下がりました。

どちらの自動鍋も、かき混ぜながら加熱して、勝手に作ってくれます。今回はダイエット中なので、バター無しで作りました。

ホワイトソース

【シェフドラム】

  • 傾き「3」蒸気口「開」→自動メニュー「8-1」→スタート

【ホットクック】

  • メニュー番号で探す → NO.077(ホワイトソース )→ ス タート
    カテゴリーで探す→煮物→佃煮・ソース→ホワイトソース→スタート
  • 手動で作る→無水でゆでる→5分→スタート

【ヘルシオ】

  • まかせて調理→焼く→スタート

 

材料(バター無し)

牛乳:200ml

薄力粉:15g

塩 :全体の0.6%

 

材料(バターあり)

牛乳:200ml

薄力粉:15g

バター:15g

塩:全体の0.6%

 

ホットクックの公式レシピ(材料)

牛乳:400ml

薄力粉:30g

バター:30g

塩コショウ:少々

レシピ通り作って、美味しいですよ!

 

シェフドラムでの作り方・手順

内鍋に牛乳と小麦粉を入れたら、軽く混ぜます。

自動メニュー「8-1」を選んでスタート

 

ホットクックでの作り方・手順

鍋に薄力粉を入れます。

牛乳を少しづつ入れ、混ぜながら溶きのばします。

 

メニュー番号で探す → NO.077(ホワイトソース )→ ス タート

メニュー番号で探す

又は、

カテゴリーで探す→煮物→佃煮・ソース→ホワイトソース→スタート

カテゴリーで探す

 

ホットクックが「出来上がり」と言ったら

フタを開けて、塩、こしょうを加え混ぜます。

(バターを入れる場合はこの時に入れます。)

 

ホワイトソースを使ってグラタンをつくりました。

簡単にできます!

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グラタン

<材料>

玉ねぎ:1/4個
ウインナー:2~3本
じゃがいも:1/2個
マカロニ:50g
オリーブオイル:小さじ1
塩コショウ:少々
溶けるチーズ:好きなだけ

 

<作り方・手順>

玉ねぎ、じゃがいもは半分に切ったものを薄切りにします。

ホットクックの内鍋にベーコンと玉葱、ジャガイモ、水100mlをいれて

手動で作る→無水でゆでる→5分→スタート

具材は何でも・・冷蔵庫の残り野菜を適当にいれます。

グラタン皿に移して、ホワイトソースをかけます。

ホワイトソースの上に、チーズをのせてヘルシオオーブンで焼きます。

 

ヘルシオオーブン

ヘルシオの角皿にのせて下段にセット、

水タンクに水を入れて、あとはヘルシオにおまかせです。

焼く

まかせて調理 → 焼く(弱め)→ スタート

時間も温度も設定しなくてもOK! やっぱり、ヘルシオは優秀です。

約25分で、チーズに焦げ目がついたら完成です。

「まかせて調理」は面倒な設定をしなくてもOKなので、ほんとラクです。

 

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