おいしい!基本のグラタン【頑張らないホットクックレシピ】

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中!

クリームソースとチーズを混ぜて作る基本のグラタンの作り方

具材は何でもOK。ホットクックは何でもコクのある味にしあげてくれますので、冷蔵庫の残り野菜を適当にいれます。

基本のグラタン

ホットクックでホワイトソースと混ざった具材に、チーズをかけて、後はヘルシオの「まかせて調理で焼く」だけです。

自動調理メニュー「No.033(クラムチャウダー)」で加熱します。約30分

メニュー⇒カテゴリー⇒スープ⇒クラムチャウダー

 

材料(2人分)

鶏肉    150g
玉ねぎ   1/2個
じゃがいも 1個
マカロニ(早茹でタイプ) 1/2カップ

  • バター   20g
  • 牛乳    400ml
  • 小麦粉   大さじ2
  • スープの素 小さじ2

作り方・手順

  1. 玉ねぎ、じゃがいもは半分に切ったものを薄切りにします。
  2. 小さめに切った鶏肉と玉ねぎに、小麦粉を加えてまぶします。
  3. チーズ以外をホットクックにセットして、ざっくりと混ぜます。
  4. メニュー⇒カテゴリー⇒スープ⇒クラムチャウダー

 

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクック(KN-HW10)<操作手順>

カテゴリーで探す

メニューを選ぶ ⇒ カテゴリーで探す ⇒ スープ⇒クラムチャウダーを選んで「 スタート」を押します。

 

<フライパンの場合>

  1. 鶏肉、玉ねぎ、キノコなどをバターで炒めます。
  2. 牛乳、スープの素を入れて煮込みます。
  3. 茹でたマカロニを加えて、混ぜ、グラタン皿に入れて焼く。

ホワイトソース(1人分)

バター 10g
牛乳  200ml
小麦粉  大さじ1
スープの素 小さじ1

絶対に失敗しないホワイトソースの作り方【頑張らないホットクックレシピ】
ホワイトソースができれば、グラタンもシチューもクリーム煮も簡単です。絶対に失敗しないホワイトソースの作り方は、ホットクックの中に牛乳と小麦粉・・

 

後は、200℃のオーブンで10分くらい焼きます。

ヘルシオAX-AW400(1段タイプ)<操作手順>

焼く