鮭やタラ、鯛などの切り身魚で作るとラクです。アサリは「殻付きの砂出し」したものを買っています。アサリが入って簡単なのにご馳走感いっぱい!
我が家では安い白ワインを調理用に買っています。お酒でもいいけど、白ワインのほうがちょっとおしゃれな味・・。
鮭のアクアパッツァ
【手動】手動でつくる⇒煮物・まぜない⇒15分
【自動】No.042(さばのみそ煮)キー
材料(2人分)
切り身 1~2枚
あさり 1パック
玉ねぎ 1/4個
プチトマト 3~5個
ニンニク 少々
- 塩 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- 白ワイン 大さじ1
- レモン・コショウ 少々
作り方・手順
- アサリをよく洗います。
- 切り身魚は、両面に塩をふって5分ほどおいて水けをふきます。
- 魚に塩コショウをして
- 内鍋にオリーブオイルを入れ、野菜、魚、調味料を入れます。
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1.0Lタイプ
ホットクックKN-HW10<操作手順>