ぶりのオイスターソース照り焼き【頑張らないヘルシオレシピ】

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のホットクック・ヘルシオを使って「食生活の見直し」を実践中!

ヘルシオで「ぶりのオイスターソース照り焼き」が簡単にできます。

10分タレに漬け込んで焼くだけ!自分でフライパンで作るより数段美味しい。

牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

まかせて調理 → 網焼き・揚げる

 

材料(1人分)

ぶり  切り身1切れ

ピーマン   1個
生しいたけ  2枚

<つけタレ>

  • オイスターソース  大さじ1
  • しょうゆ      小さじ1
  • みりん       小さじ1
    しょうが(チューブ)少々


作り方・手順

<作り方>

  1. 水タンクに水を入れます。(水位1以上)
  2. ピーマンはヘタと種を除き、ひと口大に。しいたけは、2等分にそぎ切り。
  3. 角皿に調理網をのせ、薄く油をぬり、中央にぶりを並べます。空いたスペースにしいたけ、ピーマンを並べます。
  4. 下段に入れます。

まかせて調理 → 網焼き・揚げる → スタート

約25分。出来上がり!ピーマンとしいたけに塩をふって添えます。

 

ヘルシオAX-AW400(1段タイプ)<操作手順>

網焼き・揚げる

まかせて調理 → 網焼き・揚げるを選んで「 スタート」を押します。

まかせて調理が便利!

適当に食材を入れても、料理が完成します。20年前の電子レンジから買い替えたので、家電の進歩にびっくりです。

食材が生でも、冷凍でも一緒に入れて・・・いい感じ出来上がります。本当にヘルシオウォーターオーブンは便利です。

真ん中ぐらいのモデルでも、十分すぎるほど実用レベルです。ただ、慣れてくると2段調理ができる方を選んだら良かったかな~。と思うよう今日この頃です。

 

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