【ホットクック】今日のごはんは、ホタテの佃煮、豆ごはん、漬物、春雨サラダ

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽ちん!何歳になっても気軽に作りたいと思います。ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方ついて記録しています。

今日のごはんは

ホタテの佃煮、豆ごはん、漬物、春雨サラダ

ホットクックで「中華 春雨サラダ」簡単でおいしい!!
お隣さんに、朝採れのキュウリとトマトをいただきました。 早速、「春雨サラダ」を作り、お隣さんにもおすそ分け。新鮮で美味しかったです。 春雨サ・・

豆ごはん

【豆ごはん】ホットクックで簡単!シンプルなのに、とっても美味しい。
ホットクックにすべての材料を入れるだけ。これだけでグリンピースの香りよいご飯が完成!ご飯と一緒に炊いた豆はとても柔らかくておいしい! えんど・・

 

ホタテの佃煮

手動で作る→煮物を作る→まぜる5分

様子をみて煮詰めます

 

材料

ほたて(ベビーほたて):300gくらい
醤油:大さじ2
みりん:大さじ2
酒:大さじ2
しょうが:適量
砂糖:小さじ1

 

作り方・手順

内鍋に、ほたてと調味料を入れます。

まぜ技ユニットを使います

 

手動で作る→煮物を作る→まぜる5分 を選んで「スタート」を押します。

汁が残るので煮詰めます。

手動で作る→煮詰める→5分 を選んで「スタート」を押します。

様子をみながら・・・

時々かき混ぜながら煮詰めていきます。

柔らかくて、おいしい!

 

豆ごはん

手動で作る →ご飯を炊く →2合 を選んで「スタート」を押します。

-材料-

米:2合
えんどう豆:75g~100g(実だけ)
塩:小さじ1

昆布 一切れ

 

春雨サラダ

手動で作る→煮物を作る→まぜない→3分 を選んで「スタート」を押します。

春雨:50g

きゅうり:適量
人参:1/2本
シーチキン:1缶

水:200ml
・砂糖:大さじ3
・米酢 :大さじ3
・薄口醤油:大さじ3
・ごま油:大さじ1