【赤魚の煮つけ】ホットクックの自動調理キーが簡単でラク!

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

自動調理キーのNo.251(カンタン煮魚)で簡単!約20分で出来上がりです。

煮汁が残ったら、煮詰めて魚にかけます。この、「煮詰める機能」も便利です。(ホットクックはKN-HW10)

No.251(カンタン煮魚)

カテゴリーで探す⇒煮物⇒魚介⇒カンタン煮魚

↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。

<材料 2人分>

  • 冷凍の赤魚 1枚
  • ゴボウ 適量

合わせタレ(又はめんつゆ)大さじ3
砂糖 大さじ1
水 大さじ2

<合わせタレ>
醤油1:砂糖1:酒1

あらかじめ作っておけば、ラクに味付けできます。

 

作り方・手順

<下処理>

  1. 冷蔵庫で半解凍して
  2. 沸騰したては熱すぎるので、少し水を加えて温度調整して50℃洗い、流水で表面のぬめり、うろこの残りを取り除きます。キッチンペーパーで表面を軽くふいて使います。

<作り方・手順>

  1. 内鍋に魚を重ならないように並べます。
  2. 調味料をまわしかけ、本体にセットします。
  3. メニューで探す⇒カテゴリーで探す⇒煮物⇒魚介⇒カンタン煮魚を選んで「 スタート」を押します。

 

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクックKN-HW10<操作手順>

煮汁が残っていたので、煮詰めました。

 

煮詰める

わが家のホットクックは、ほぼ毎日活躍中!KN-HW10サイズのホットクックには自動キーに「カンタン煮魚」があるので、これを使うことが多いです。

↓参考にした公式サイトはこちら

|COCORO KITCHEN:シャープ
シャープの「ヘルシオ」 「ヘルシオ ホットクック」を使ったお料理と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します。 COCORO KITCHENで毎日をもっとおいしく!