【赤魚の煮つけ】カンタン煮魚キーはホットクックKN-HW10Eだけ!

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

自動調理キーのNo.251(カンタン煮魚)で簡単!約20分で出来上がりです。

煮汁が残ったら、煮詰めて魚にかけます。この、「煮詰める機能」も便利です。

ホットクックはKN-HW10を使用しています。

No.251(カンタン煮魚)

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<材料 2人分>

冷凍の赤魚 1枚

  • 醤油  大さじ2
  • 砂糖  大さじ2
  • 水  大さじ2

味付けはやや濃いめです。

 

手順

<下処理>

  1. 冷蔵庫で半解凍しておき、ウロコ取りをしたあと50度あらいをします。
  2. 沸騰したては熱すぎるので、少し水を加えて温度調整して洗い、流水で表面のぬめり、うろこの残りを取り除きます。キッチンペーパーで表面を軽くふいて使います。
  3. 解凍の目安時間は5〜6時間。朝に冷蔵庫に移すとちょうど良いです。

<作り方・手順>

  1. 内鍋に魚を重ならないように並べます。
  2. 混ぜ合わせた調味料をまわしかけ、本体にセットします。

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクックKN-HW10<操作手順>

カテゴリーで探す

メニューで探す⇒カテゴリーで探す⇒煮物⇒魚類⇒カンタン煮魚を選んで「 スタート」を押します。

煮汁が残っていたので、煮詰めました。

 

煮詰める

わが家のホットクックは、ほぼ毎日活躍中!KN-HW10サイズのホットクックには自動キーに「カンタン煮魚」があるので、これを使うことが多いです。

↓参考にした公式サイトはこちら

カンタン煮魚|ヘルシオ ホットクックレシピ|ヘルシオ ホットクック:シャープ
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」で作る、カンタン煮魚レシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ホットクックにおまかせ