さんまの塩焼き【頑張らないヘルシオレシピ】

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中!

さんまを焼きました。サッと洗って、塩をしてすぐ焼きましたが、臭みも感じず美味しかったです。火加減も時間もヘルシオまかせでおいしくお魚が焼けるので助かります。

お魚を焼くハードルが一気に下がったような・・。手抜きに見えないのもありがたいです。

さんまの塩焼き

<加熱方法>

まかせて調理⇒網焼き・揚げる

↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。

さんまの塩焼き【フーばぁばのヘルシオ ホットクック】

材料(2人分)

さんま 2尾

 

作り方・手順

  1. ヘルシオの角皿の上にトレーをおきます。
  2. 油をスプレーして、魚を並べます。
  3. 水タンクに水を入れ、あとはヘルシオにおまかせです。

 

ヘルシオAX-AW400(1段タイプ)<操作手順>

網焼き・揚げる

焼きむらの心配もなし!!お箸でさわると身がすぐにほどけるほど柔らかく焼けます。

お手入れ

焼き魚は簡単だし調理したいけど、グリルで焼くとその後の洗い物がとても大変ですよね。

でも、ヘルシオは調理前に角皿にアルミホイルを敷くか、プレートを使えば洗い物がラクです。また、ウォーターオーブンで焦げ目もバッチリです。あっという間に「できました~」とヘルシオが教えてくれます。

焼き魚のあとは「お掃除モード」があるので助かっています。庫内を蒸気で蒸らして、汚れを落としやすくします。

角皿・網クリーン

角皿・網クリーン

におい・汚れ が気になったら

  1. 角皿にまんべんなく茶ガラを広げ、上段にセットする。
  2. [手動加熱]→[オーブン]→[予熱なし]→[決定]→[200℃]→[20分]→ スタート
  3. 加熱終了後、できれば一晩放置する。

※乾燥した茶ガラが角皿などにこびりついている場合は、水に浸し、やわらかくしてから  取り除いてください。(すべてのにおいが、軽減されるわけではありません