調味料・ソース

ホットクック(1人用)

ホットクックの自動「あんこ」コースが超便利です。150分

ホットクックであんこを煮ました。まぜ棒ユニットがついているので、ほったらかしでも勝手に混ぜて煮込みます。飛び散らないし、今までの手間はなんだ・・
調味料・ソース

【すし酢】調味料の覚書

<作りやすい分量> 焼き海苔  5枚 米     3合 ★酢    60ml ★砂糖   大さじ3 ★塩    小さじ1 厚焼き・・
調味料・ソース

【タルタルソース】調味料の覚書

ゆでたまごを作ります。 材料(作りやすい分量) ゆで卵   1個 らっきょうの甘酢漬け 6個 ★マヨネーズ 大さじ8・・
ホットクック(1.6L)

【しょうゆ麹】ホットクックで簡単!360分

話題の「醤油麹」を作ってみました。ほっとくだけなので簡単で楽ですが、出来上がりまで6時間。その間、ホットクックが使えないのでーーちょっと困り・・
ホットクック(1.6L)

ホットクックで【デミグラス風ソース】を作りました。

公式レシピの「デミグラス風ソース」をつくりました。冷蔵庫に作り置きのソースがあると、ラクです。小分けにして冷凍しています。 材料(2人分)・・
ホットクック(1.6L)

失敗しないゆで小豆(あずき) #ホットクックレシピ

小豆のもつ健康美容効果に期待して、いろいろ使っています。 ゆで小豆(あずき) (1)材料(作りやすい分量) あずき  200g・・
ホットクック(1.6L)

No.114ホットクックで「塩分量10%の塩麹」を作りました。

塩で味付けする場合はちょっと入れすぎると大変・・・そこで、勝間さんのブログを参考にして「塩分量10%の塩麹」を作りました。 塩分量10%の・・
調味料・ソース

【ヘルシオ・ホットクック】レシピ要らず!味付けのコツをまとめました。

気がつけば、炊飯器、電気ケトル(ポット)、ヘルシオオーブンレンジ、電気鍋ホットクック・・我が家のキッチンは家電だらけです。 ど・・
ホットクック(1.6L)

【ホットクック】トマトソース

「トマトソース」を作りました。トマトが高いときは、トマト缶を使っていますが、夏はトマトを箱買いしていろいろ作っています。 メニュー・・
ホットクック(1.6L)

【昆布出し】ホットクック( No.121)で簡単!試してびっくりです。

ホットクックの付属のレシピ本に自動調理で「だし」?え!! 試してびっくりです。 冷茶用のポットに水を入れ、適当に切った昆・・
ホットクック(1.6L)

発酵あんこを作りました。ホットクックdeあずきと米麹があれば簡単!

ゆで小豆と米麹を発酵させて「発酵あんこ」をつくりました。発酵あんことは、小豆甘酒の水分をすくなくした小豆煮。冷えると、自然な甘さにな・・
ヘルシオオーブン

ホットクックde冷凍玉ねぎ炒め。アメ色ではないけど甘くて美味しい!

みじん切りした冷凍玉ねぎを、ホットクックで炒めました。アメ色ではないけど甘くて美味しい!!いろいろ使えます。 玉ねぎ炒め <材料・・
ホットクック(1.6L)

白菜だし(ホットクック)ためしてガッテンで話題!

2019年12月4日のガッテン・白菜の特集で紹介された『白菜だし』を作ってみました。白菜の外葉、白菜の芯や軸など捨てる部分を使ってい・・
お菓子・パン

ホシノ天然酵母の種起こし| ホームベーカリーで24時間ほっとくだけ!

「勝間式 食事ハック」や「勝間和代さんのブログ」から学んだことを試しています。デパートの地下で富澤商店を見つけました。ホシノ天然酵母・・
試作

市販のドミグラスソースをつかって濃厚ミートソース(No.079)ホットクック

ミートソースをつくりました。市販の江崎グリコ ポントクックは、1人分が1かけらになっています。スーパーで見かけたので試してみました。 ・・