調味料・ソース

ホットクック

絶対に失敗しないホワイトソース【頑張らないホットクックレシピ】

ホワイトソースができれば、グラタンもシチューもクリーム煮も簡単です。絶対に失敗しないホワイトソースの作り方は、ホットクックの中に牛乳と小麦粉・・
調味料・ソース

レシピ要らず!味付けのコツをまとめました。【ヘルシオ・ホットクック】

ホットクックは、ほっとけるのが魅力ですが、調理終了まで蓋を開けないので、味付けをどうするか?悩ましいとこです。 調味料は塩・・
調味料・ソース

どんな料理でも、総量に対する塩分量をはかるとおいしい!【頑張らないヘルシオレシピ】

ホットクックの塩加減は、総量に対する塩分量を一定にすることで美味しくなります。 勝間和代さんの著書「勝間式 超ロジカル家事」を参考にし・・
調味料・ソース

調味料の塩分0.6%早見表【頑張らないホットクックレシピ】

【計算の目安】 栄養成分表示をみて計算します。単位はgでも、mlでも同じ計算になります。 100gあたりの食塩相当量は🔶を見・・
調味料・ソース

カゴメ 基本のトマトソース (買い物覚書)

この「基本のトマトソース」は手軽に使えるて、便利なので在庫を切らさないようにしています。 玉ねぎ・にんにく等で味付けがしてあり・・
ホットクック

No.079ミートソース【頑張らないホットクックレシピ】

ホットクックでミートソースが簡単!!多めに作って冷蔵で3日~1週間、冷凍で2~3週間を目安に使っています。混ぜながら約30分煮込みます。No・・
ホットクック

鶏ガラスープ【頑張らないホットクックレシピ】

鶏ガラスープ(鶏白湯スープ)をNo.121(だし)を使って・・・とおもったら、ホットクックが「まぜ技ユニットを本体にセットして」とい・・
ホットクック

肉味噌そぼろ【頑張らないホットクックレシピ】

ご飯にかけて食べるとおいしい!約15分。 肉味噌そぼろ メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.017(肉みそ) 材料(作り・・
蒸す・ゆでる

豚肉サラダにゴマダレがおいしい!!【頑張らないホットクックレシピ】

蒸し野菜、豚肉、レタスにゴマダレを混ぜます。たれは、マヨネーズとポン酢を合わせてすりごまを入れるだけです。一皿でメイン料理と副菜になります。・・
ホットクック

子孫繁栄!「数の子」も簡単!だしはホットクックで作ります。

子孫繁栄という意味でも外せないお正月には外せない一品。 ホットクックで簡単!「だし」を作ります。 数の子は水2カップ・・
調味料・ソース

釜揚げと相性ばっちり!「そば・ざるうどんつゆ」やっとみつけたので(覚書)

九州風の甘口に仕上げです。近くのスーパーで買っていたのですが、最近売ってなくて・・名前を憶えていなくて残念だったのですが、通販でやっ・・
調味料・ソース

ホシノ天然酵母の種起こし| ホームベーカリーで24時間ほっとくだけ!

「勝間式 食事ハック」や「勝間和代さんのブログ」から学んだことを試しています。デパートの地下で富澤商店を見つけました。ホシノ天然酵母・・
ホットクック

失敗しないゆで小豆(ホットクックレシピ)

小豆のもつ健康美容効果に期待して、いろいろ使っています。 ゆで小豆(あずき) (1)材料(作りやすい分量) あずき  200g・・
調味料・ソース

ホットクックの自動「あんこ」コースが超便利です。150分

ホットクックであんこを煮ました。まぜ棒ユニットがついているので、ほったらかしでも勝手に混ぜて煮込みます。飛び散らないし、今までの手間はなんだ・・
調味料・ソース

【すし酢】調味料の覚書

<作りやすい分量> 焼き海苔  5枚 米     3合 ★酢    60ml ★砂糖   大さじ3 ★塩    小さじ1 厚焼き・・
調味料・ソース

【タルタルソース】調味料の覚書

ゆでたまごを作ります。 材料(作りやすい分量) ゆで卵   1個 らっきょうの甘酢漬け 6個 ★マヨネーズ 大さじ8・・
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