肉料理 【ホットクック 】玉ねぎと豚こま肉の炒め。簡単でおいしい！
玉ねぎと豚こま肉を炒めました。迷ったときに便利！ホットクックで簡単に作れます。
玉ねぎと豚こま肉の炒め
【 材料 】
豚肉 200g
玉ねぎ1/2個
ゴマ油 少し
＜調味料＞
味ぽん 大さじ２弱
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肉料理
肉料理 肉料理 【ホットクック 】焼肉！お弁当用に少量・・美味しくできました。
フッ素加工の内鍋を買ったので、試してみました。
焼肉
手動で作る→炒める→5〜7分→スタート
まぜ技ユニットを使います。
【 材料 】
焼肉用の牛肉 適量
豚バラ肉 適量
焼肉のタレ
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肉料理 鶏肉の下味冷凍でタンドリーチキンを作りました。【ホットクック】
タンドリーチキンはフライパンで焼くと火加減が難しいのですが、ホットクックで作ると楽チン！下味冷凍を活用しています。
塩麹をまぜると肉が柔らかくなります。唐揚げや煮物に使いやすいように切ってから、塩麹をまぶして冷凍するのもおすすめです。・・
肉料理 【餃子】市販品も手軽でオススメだけど、手作り餃子も簡単で美味しい！
市販の餃子もラクだけど、手作り餃子を冷凍しておけば安くて便利です。
いつもはヘルシオを使って焼いていますが・・・2人前くらいなら、フライパンで焼いても簡単です。蒸し焼きにすれば失敗しません。
手作り餃子
【 材料 】
餃子の・・
肉料理 【ホットクック】八宝菜をつくりました。
野菜とタンパク質が同時に取れるし、冷蔵庫にあるもので適当に作ってもおいしいです。片栗粉のとろみづけも楽！
ご飯にのせれば「中華丼」になります。これに、漬物あがれば栄養バランスも良いです。
八宝菜
メニュー番号で探す・・
低温調理（ホットクック） 【塩豚チャーシュー】ホットクックで簡単！
塩豚チャーシュー
手動で作る→発酵・低温調理→63度・５時間
材料（作りやすい分量）
豚肩ブロック 400g
塩コショウ 適量
酒 大さじ４
しょうゆ 小さじ４
にんにく １/2個
作・・
煮物（ホットクック） 【牛丼の具】ホットクックで簡単！玉ねぎから出た水分と牛肉の旨味たっぷり！
ホットクックで「牛丼の具」を作りました。玉ねぎから出る水分と牛肉の旨味がたっぷりのつゆが美味しいです。
最近は、レトルト食品もおいしくて便利なので常備してアレンジしています。
焼き豆腐やキノコに「牛丼の具」を加えて煮・・
煮物（ホットクック） 牛すじの下処理もホットクックで簡単！「牛すじの煮こみ」を作りました。
牛すじ肉をホットクックで下処理して「牛すじの煮こみ」を作りました。
ホットクックの正式レシピでは、牛すじ肉のほかに、こんにゃくを入れるようになっていますが、今回は牛すじ肉だけで作りました。
かたい牛すじが、とてもやわらか・・
肉料理 下段で炊飯、上段「ホイル蒸し」ホットクックで2段調理！便利です。
下段で玄米を炊き、上段で「豚キムチのホイル蒸し」を作りました。
2段料理で「炊飯(１合)＆おかず」の米の量は1合と決まっていますが、２人分にちょうどいい量です。
材料（２人分）
豚バラ肉(薄切り) 150g
白菜・・
肉料理 1パックの合挽きミンチでスパゲティを作りました。残りは焼売にして冷凍。
1パックの合挽きミンチを使って焼売、スパゲティを作りました。
合挽きミンチ肉活用
ミートソース
■材料（作りやすい分量）
・玉ねぎ1
・にんじん1
・小麦粉 大さじ１
・トマトソース 適量
上記総量に、塩・・
肉料理 ヘルシオで「冷凍餃子」を焼いたら、こんがり美味しくできました。簡単でラク！
ヘルシオの自動メニューに「餃子」がないので、No20（塩ざけ・塩さば）で焼きました。ヘルシオだと手間がかからないので楽！フライパンに餃子を並べてスイッチを押すだけです。
餃子
メニュー検索→メニュー番号→No20（塩ざけ・塩さば・・
低温調理（ホットクック） 【ローストビーフ・チキンサラダ】肉は塊でなくても出来た！ホットクック
肉は塊でなくても、ホットクックで簡単に作れます。
ローストビーフ
手動で作る →発酵・低温調理 →63℃→２時間
下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。
材料（作りやすい分量）
牛肉 ・・
ヘルシオ 100％失敗しない唐揚げ☆あまりの簡単さに驚き！【ヘルシオオーブン入門メニュー】
ヘルシオオーブンの取り扱い説明書の一番最初にのっているメニューです。油を使わない唐揚げをつくりました。市販の日清まぶす「から揚げ粉」を使いました。油で揚げるよりも、ヘルシー！サクっとジューシーで、すっごくおいしいです。
100％失・・
ヘルシオ ヘルシオでから揚げ！日清のまぶす「から揚げ粉」がおすすめ
ヘルシオで油を使わない唐揚げをつくりました。ヘルシオだから簡単＆ヘルシーに仕上がります。
14（から揚げ（鶏もも肉））
まかせて調理 ⇒網焼き・揚げる（強め）
↓動画でレシピを確認できます。
材料（2人・・
肉料理 ヘルシオで揚げないとんかつ！あぶり機能がない機種でも簡単です。
ヘルシオAX-AW400で「トンカツ」をつくりました。揚げ物は、油の後処理が面倒なので、お惣菜ですませていました。でも、最近はヘルシオで油を使わない揚げ物が定番です。
健康的で、後かたずけが楽！！
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肉料理 ホットクックでごはんを炊いて「簡単ちらし寿司」をヘルシオで「唐揚げ」を作りました。
ホットクックでごはんを炊いて、簡単ちらし寿司とヘルシオで「カリッとした唐揚げ」を作りました。
我が家のヘルシオには「あぶり焼き・ノンフライコース」がないので「グリル」を使います。
カリッとした唐揚げ
グリル⇒余熱なし・・・