シェフドラム 【はじめてのシェフドラム】レタスの５０℃洗いを試してみました。今までよりラク！かなり手抜きです。
５０℃洗いのやり方、野菜の低温スチーム加工技術について詳しく書いてあるサイト↓こちらの情報がきっかけです。 ボウルに５０℃のお湯を入れ、レタ・・
鶏肉
シェフドラム 
肉料理 【ヘルシオ】焼きっぱなしで簡単「照り焼きチキン」ホットクックでポテトサラダを作りました。
ヘルシオオーブンに入れて、放っておくだけ！超手抜きです。 こんがりと見た目も美味しそうです。オーブンで焼いている間は手が空くのでその間に一品・・
肉料理 【フライヤー】唐揚げを作りました。
フライヤーで唐揚げを作りました。約２０分 COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーを使っています。 唐揚げ 195℃余熱後、鶏肉・・
肉料理 鶏肉の下味冷凍でタンドリーチキンを作りました。【ホットクック】
タンドリーチキンはフライパンで焼くと火加減が難しいのですが、ホットクックで作ると楽チン！下味冷凍を活用しています。 塩麹をまぜると肉が柔らか・・