【ヘルシオ】焼きっぱなしで簡単「照り焼きチキン」ホットクックでポテトサラダを作りました。

こんにちは、フーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックで作った料理を記録しています。
ヘルシオ AX-AW400容量26L ・1段タイプのオーブンとホットクック KN-HW16DKN-HW10Eを使っています。

ヘルシオオーブンに入れて、放っておくだけ!超手抜きです。

こんがりと見た目も美味しそうです。オーブンで焼いている間は手が空くのでその間に一品作れます。

フライパンのように火加減や油はねを気にしないので楽です。

今日は、市販のスパイスを振りかけたシンプルな味つけです。味付けを色々変えたり、野菜をプラスすると飽きません。

 

照り焼きチキン

手動 余熱あり→200℃→25〜30分

下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。

 

【 材料 】

鶏もも肉 1枚

市販のスパイス 適量

オリーブオイル 少々

 

【作り方】

ヘルシオを200℃に予熱をします。

鶏肉は調理の少し前に冷蔵庫から出しておきます。

厚みのある所は少し切れ目を入れ、余分な脂を取り除きます。

両面にフォークで数箇所穴を開けて、調味料がより浸透しやすくします。

スパイス塩をもも肉の両面にまんべんなくまぶし、オリーブオイルをまわしかけます。(しっかりと全体に広げます)

オーブンシートを敷くと後片づけが楽です。

角皿に網を置き、

網の上に皮目を上にして並べます。

手動→200℃予熱あり→25分〜30分

オーブンを予熱することで均一に焼き上げることができます。

角皿を下の段にセットして時間を設定します。

ヘルシオが「出来上がり」と言ったら

もも肉を取り出し、食べやすい大きさに切ります。

外側はパリッとした食感で香ばしさがあり、中はジューシーです。

市販のスパイスが絶妙にマッチして「手抜き」に見えません。

おつまみにもオススメです。

副菜に「ポテトサラダ」を作りました。

ホットクックでジャガイモを蒸して、潰します。塩もみしたきゅうりとまぜて完成!

お昼の残り物のソーメン、作り置きの金時豆も一緒に盛りました。

(追伸)

ヘルシオの「まかせて調理」を使うときは、ジャガイモも一緒に焼きます。

甘辛いつけダレ、シンプルな塩味どちらも美味しいです。

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