魚料理

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【赤魚の煮つけ】ホットクックの自動調理キーが簡単でラク!

自動調理キーのNo.251(カンタン煮魚)で簡単!約20分で出来上がりです。 煮汁が残ったら、煮詰めて魚にかけます。この、「煮・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

【サバの竜田揚げ】ヘルシオで簡単!揚げないからラクです

簡単!揚げないからラクです。 サバの竜田揚げ まかせて調理 → 網焼き・揚げる ・ 弱め ↓をクイックすると、作り方をレシ・・
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ホットクックで「蒸し牡蠣(かき)」プリプリふわふわで美味しい!

蒸した熱々の牡蠣(かき)は、プリプリふわふわ。お酒の肴にもぴったりです。特に1月〜の牡蠣は旨味が増して、美味しい!! 蒸し牡蠣(か・・
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【さばのみそ煮】ホットクックで簡単!

魚料理の定番『さばのみそ煮』をつくりました。煮魚は中骨がついた切り身を使っています。落し蓋の代わりにクッキングシートをのせて煮ました・・
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おいしい煮魚(ヘルシオ・ホットクック)

ホットクックを使えば、おいしい煮魚が簡単に作れます。 今日は残った煮汁で大根を煮るので、水を100ml入れました。 No.2・・
魚料理

かれいの煮つけ【頑張らないホットクック料理】

ホットクックで煮魚。自動調理キーのNo.026(かれいの煮つけ)を使います。 タラ・赤魚・鯛・ぶりなどもOK No.026(かれいの・・
魚料理

【ホットクック】ブリの低温蒸し!下処理は「醤油洗い」が簡単でらく!

ぶりの下処理は「醤油洗い」をしました。 手順は、ぶりに醤油を軽くまぶしたらすぐにキッチンペーパーで拭きとります。 今まで・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】冷凍の牡蠣ときのこでアヒージョを作りました。

アヒージョに、パンを温めてオイルに浸して食べました。アヒージョとはスペイン語で「にんにくの香りづけをした」という意味だそうです。 冷凍・・
煮物(ホットクック)

ホットクックで「ぶりの照り焼き」

ホットクックで「ぶりの照り焼き風」をつくりました。 フライパンで焼いたようなパリパリ感はないけど、柔らかくておいしい!醤油洗いで臭みを・・
煮物(ホットクック)

【ベビーホタテの佃煮】ホットクックで簡単!ふっくら美味しい!

ベビーホタテの佃煮は、冷たくてもおいしい!酒のつまみにおすすめです。 ホットクックで煮詰めると、ほたてが縮まないのでふっくら美・・
煮物(ホットクック)

【アクアパッツァ】ホットクックで簡単!切り身で作るとラクです。

鮭やタラ、鯛などの切り身魚で作るとラクです。アサリは「殻付きの砂出し」したものを買っています。アサリが入って簡単なのにご馳走感いっぱい! ・・
魚料理

【えびのうま煮】ヘルシオで簡単!正月に加えたい一品です

鮮やかに仕上げた車海老は、お正月に加えたい一品。小さくても華やかです。 えびの旨煮 手動加熱 → 蒸し物 → 16分 → スタート ・・
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さんまの塩焼き【頑張らないヘルシオレシピ】★

さんまを焼きました。サッと洗って、塩をしてすぐ焼きましたが、臭みも感じず美味しかったです。火加減も時間もヘルシオまかせでおいしくお魚・・
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ヘルシオでブリの網焼き★

今日のごはんは、あきのこない白菜のクリーム煮とブリの網焼き。 白菜を切って、ベーコンなどの材料を全部ホットクックに入れて、約30分・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

ヘルシオでおいしそうに「塩サバ」が焼けました★

ヘルシオで「塩サバ」を焼いてみました。表面サックサックで中はジューシーに焼けます。セットしたら後はほったらかし、その間に副菜やお味噌・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

【シシャモの南蛮漬け】ヘルシオで焼くだけ。揚げずにヘルシー★

ヘルシオで簡単!シシャモを焼いて、甘酢に漬けるだけ!焼きたてのシシャモを、「カンタン酢」に漬けると完成です。もちろん、焼いたまま食べ・・