魚料理

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土用の丑の日「うなぎ」ふっくらとおいしい!

土用の丑の日、スーパーで買ったうなぎで「うな重」を作りました。皮が柔らかく、ウナギの専門店の味に引け劣らない出来上がりです。 ふっ・・
魚料理

ホットクックでうなぎの蒲焼きをあたためました

梅雨明けを感じる暑さです。スーパーで買ったうなぎで「うなぎの蒲焼き」をつくりました。蒲焼きのタレは、一度タレを落とすのがコツです。 ・・
魚料理

【ウナギの蒲焼あたため】ヘルシオでレンジ料理

レンジを使ってウナギの蒲焼 うなぎ  半切れ 酒    大さじ1 ラ・クッカーに酒を入れて中皿を置き、うなぎを並べます。 ・・
焼く(ヘルシオ)

ヘルシオオーブンで「鮭のホイル焼き」食材を切るだけ!簡単です。

準備は、わずか5分!あとはヘルシオオーブンにお任せです。 鮭のホイル焼き まかせて調理 → 焼く → スタート 手動の場合・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

ヘルシオでおいしそうに「塩サバ」が焼けました

ヘルシオで「塩サバ」を焼いてみました。表面サックサックで中はジューシーに焼けます。セットしたら後はほったらかし、その間に副菜やお味噌・・
煮物(ホットクック)

ホットクックで「ブリのアラ煮」を作りました。大きな身が、ポロッと取れて美味しい!

新鮮なブリのアラが、安く売られていたのでホットクックで煮ました。 作り方はとっても簡単です。 甘辛く濃い味つけの「ブリのアラ煮」・・
煮物(ホットクック)

【魚のあら煮】ホットクック( No.047 )

1パック200円のアラを見つけたので即買い!「ブリのアラ煮」を作ってみました。 ブリのアラと調味料をいれて、ホットクックで約4・・
煮物(ホットクック)

カレイの煮つけを作りました。無水調理で20分【ホットクック10】

ホットクック10タイプで「カレイの煮つけ」を作りました。下処理の手間を惜しまなければ、魚の臭みが残りません。 ホットクックのお・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

【揚げないアジフライ】ヘルシオで簡単!ちゃーんとしたフライになりました。

卵と小麦粉のうえにパン粉をからませて、ヘルシオの「まかせて調理 ⇒揚げる」で・・・油を使わないで 揚げ物が出来ます。 揚げないアジ・・
煮物(ホットクック)

【さばのみそ煮】ホットクックのスイッチを押すだけで簡単!

さばのみそ煮をつくりました。さばは鮮度が落ちるのが早いので夕方にスーパーに行くと半額になっていました。 No.042(さばのみそ煮・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】ぶりの照り焼きを作りました。ふっくら柔らかい!

ホットクックで「ぶりの照り焼き」をつくりました。 フライパンで焼いたようなパリパリ感はないけど、柔らかくておいしい!切り身の魚は、下ご・・
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【ホットクック】いわしの骨までやわらか煮!イワシを丸ごと食べられて健康的!

今回は「いわしの骨までやわらか煮」をつくりました。内臓が除かれている小さめのイワシを買ってきました。 イワシを丸ごと食べられて健康的!・・
焼く(ヘルシオ)

【簡単】ヘルシオオーブンで「イカの姿焼き」まかせて調理が便利すぎる!

小さめのイカを焼きました。身はふっくらとして柔らかいです。 すごく簡単!おいしい「イカ焼き」です。 イカ焼き まかせて調理・・
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【ホットクック】超カンタン!さけとキャベツのワイン蒸し

公式レシピの「さけとキャベツの白ワイン蒸し」をアレンジして作りました。 冷凍室にあった鮭のアラと、キャベツを使いました。 ・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】市販の鰻の蒲焼で「肉厚フワフワのうな丼」出来上がり!

スーパーに売っている鰻の蒲焼でうな丼を作りました。簡単でおいしい! 手抜きでもごちそうです。 うな丼 手動で作る ⇒煮物を・・
焼く(ヘルシオ)

【焼き魚】ヘルシオは「魚焼き器」としても優秀です。

ヘルシオは魚焼き器としても優秀です。もう、グリルに後戻りはできません。冷凍の干物も自動で上手に焼き上げてくれます。さんま、ホッケ、あ・・