魚料理

煮物(ホットクック)

【ホットクック】市販の鰻の蒲焼で「肉厚フワフワのうな丼」出来上がり!

スーパーに売っている鰻の蒲焼でうな丼を作りました。簡単でおいしい! 手抜きでもごちそうです。 うな丼 手動で作る ⇒煮物を・・
焼く(ヘルシオ)

【焼き魚】ヘルシオは「魚焼き器」としても優秀です。

ヘルシオは魚焼き器としても優秀です。もう、グリルに後戻りはできません。冷凍の干物も自動で上手に焼き上げてくれます。さんま、ホッケ、あ・・
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【くじら肉炒め】お惣菜の素!ホットクックで簡単。おとうさんもできそう

市販のお惣菜の素を使いました。 ホットクックで炒める ⇒3分 を選んで「 スタート」を押します。 簡単すぎるけど・・・お・・
魚料理

【揚げないエビフライ】市販の冷凍フライもヘルシオで揚げます。

冷凍のエビフライに、たっぷりオイルスプレーをかけて、ヘルシオへ。 まかせて調理 ⇒網焼き・揚げる でもできますが・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

【揚げないアジフライ】ヘルシオで簡単!ちゃーんとしたフライになりました。

卵と小麦粉のうえにパン粉をからませて、ヘルシオの「まかせて調理 ⇒揚げる」で・・・油を使わないで 揚げ物が出来ます。 揚げないアジ・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

ヘルシオでおいしそうに「塩サバ」が焼けました

ヘルシオで「塩サバ」を焼いてみました。表面サックサックで中はジューシーに焼けます。セットしたら後はほったらかし、その間に副菜やお味噌・・
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【赤魚の煮つけ】ホットクックの自動調理キーが簡単でラク!

自動調理キーのNo.251(カンタン煮魚)で簡単!約20分で出来上がりです。 煮汁が残ったら、煮詰めて魚にかけます。この、「煮・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

【サバの竜田揚げ】ヘルシオで簡単!揚げないからラクです

簡単!揚げないからラクです。 サバの竜田揚げ まかせて調理 → 網焼き・揚げる ・ 弱め ↓をクイックすると、作り方をレシ・・
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ホットクックで「蒸し牡蠣(かき)」プリプリふわふわで美味しい!

蒸した熱々の牡蠣(かき)は、プリプリふわふわ。お酒の肴にもぴったりです。特に1月〜の牡蠣は旨味が増して、美味しい!! 蒸し牡蠣(か・・
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【さばのみそ煮】ホットクックで簡単!

魚料理の定番『さばのみそ煮』をつくりました。煮魚は中骨がついた切り身を使っています。落し蓋の代わりにクッキングシートをのせて煮ました・・
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おいしい煮魚(ヘルシオ・ホットクック)

ホットクックを使えば、おいしい煮魚が簡単に作れます。 今日は残った煮汁で大根を煮るので、水を100ml入れました。 No.2・・
魚料理

かれいの煮つけ【頑張らないホットクック料理】

ホットクックで煮魚。自動調理キーのNo.026(かれいの煮つけ)を使います。 タラ・赤魚・鯛・ぶりなどもOK No.026(かれいの・・
魚料理

【ホットクック】ブリの低温蒸し!下処理は「醤油洗い」が簡単でらく!

ぶりの下処理は「醤油洗い」をしました。 手順は、ぶりに醤油を軽くまぶしたらすぐにキッチンペーパーで拭きとります。 今まで・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】冷凍の牡蠣ときのこでアヒージョを作りました。

アヒージョに、パンを温めてオイルに浸して食べました。アヒージョとはスペイン語で「にんにくの香りづけをした」という意味だそうです。 冷凍・・
煮物(ホットクック)

ホットクックで「ぶりの照り焼き」

ホットクックで「ぶりの照り焼き風」をつくりました。 フライパンで焼いたようなパリパリ感はないけど、柔らかくておいしい!醤油洗いで臭みを・・
煮物(ホットクック)

【ベビーホタテの佃煮】ホットクックで簡単!ふっくら美味しい!

ベビーホタテの佃煮は、冷たくてもおいしい!酒のつまみにおすすめです。 ホットクックで煮詰めると、ほたてが縮まないのでふっくら美・・