魚料理

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【ホットクック】魚のかば焼き・ウナギのタレを使うと楽!

暑い夏も、ホットクックに任せて・・・なんとか乗りきっています。 下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。 身開きのうるめいわし・・
魚料理

【ソイの煮つけ】ホットクックで簡単!作る回数が増えました。

ホットクックなら煮魚が簡単!今回はソイ(スーパーで調理済み)を購入しました。 魚の煮つけ メニュー番号で探す→№026(かれいの煮つけ) カ・・
炒める(ホットクック)

【ピーマンとじゃこ天のきんぴら】ホットクックで簡単!

愛媛はちくわやじゃこ天(てんぷら)等の「練り物」が美味しいです。 もちろん、そのまま食べても、あぶって食べてもおいしい! (function・・
蒸す・ゆでる(ホットクック)

【あさりの酒蒸し】ホットクックで簡単!後片付けも楽です。

ホットクックで簡単におつまみができました。準備はあさりの砂抜きだけ! 以前はヘルシオを使って蒸していたのですが・・・後片付けがホットクックの・・
魚料理

ホットクックで簡単「サバのみぞれ煮」公式レシピのアレンジです。さっぱり美味しい!

公式レシピのアレンジです。さっぱり美味しい!ホットクックの内鍋に冷凍のサバ、大根おろし、調味料を入れるだけ!簡単です。 冷凍サバは下処理もい・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

ヘルシオでイワシを焼きました。お部屋も汚れない!

ヘルシオでイワシを焼きました。油がのって美味しい! 太刀魚、アジ、切り身の魚の塩焼きも・・同じように焼けます。 イワシを焼く まかせて調理 ・・
焼く(ヘルシオ)

【焼き魚】ヘルシオは「魚焼き器」としても優秀です。

ヘルシオは魚焼き器としても優秀です。もう、グリルに後戻りはできません。冷凍の干物も自動で上手に焼き上げてくれます。さんま、ホッケ、あじの開き・・
煮物(ホットクック)

ホットクックで「イワシの水煮」調理が楽です。

節分が近くなると、魚コーナーでイワシを見かける機会が増えてきます。 ホットクックで「イワシの水煮」を煮ました。柔らかくておいしい! イワシの・・
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土用の丑の日「うなぎ」ふっくらとおいしい!

土用の丑の日、スーパーで買ったうなぎで「うな重」を作りました。皮が柔らかく、ウナギの専門店の味に引け劣らない出来上がりです。 ふっくら鰻丼 ・・
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ホットクックでうなぎの蒲焼きをあたためました

梅雨明けを感じる暑さです。スーパーで買ったうなぎで「うなぎの蒲焼き」をつくりました。蒲焼きのタレは、一度タレを落とすのがコツです。 うなぎの・・
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【ウナギの蒲焼あたため】ヘルシオでレンジ料理

レンジを使ってウナギの蒲焼 うなぎ  半切れ 酒    大さじ1 ラ・クッカーに酒を入れて中皿を置き、うなぎを並べます。 蓋をして、レンジ6・・
焼く(ヘルシオ)

ヘルシオオーブンで「鮭のホイル焼き」食材を切るだけ!簡単です。

準備は、わずか5分!あとはヘルシオオーブンにお任せです。 鮭のホイル焼き まかせて調理 → 焼く → スタート 手動の場合は、ウォーターグリ・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

ヘルシオでおいしそうに「塩サバ」が焼けました

ヘルシオで「塩サバ」を焼いてみました。表面サックサックで中はジューシーに焼けます。セットしたら後はほったらかし、その間に副菜やお味噌汁などを・・
煮物(ホットクック)

ホットクックで「ブリのアラ煮」を作りました。大きな身が、ポロッと取れて美味しい!

新鮮なブリのアラが、安く売られていたのでホットクックで煮ました。 作り方はとっても簡単です。 甘辛く濃い味つけの「ブリのアラ煮」がほっとくだ・・
煮物(ホットクック)

【魚のあら煮】ホットクック( No.047 )

1パック200円のアラを見つけたので即買い!「ブリのアラ煮」を作ってみました。 ブリのアラと調味料をいれて、ホットクックで約40分!下処理を・・
煮物(ホットクック)

カレイの煮つけを作りました。無水調理で20分【ホットクック10】

ホットクック10タイプで「カレイの煮つけ」を作りました。下処理の手間を惜しまなければ、魚の臭みが残りません。 ホットクックのおかげで「魚の煮・・