【白身魚と野菜のアクアパッツァ】ヘルシオのまかせて焼きで楽ちん!見栄えもGoo

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のホットクック・ヘルシオを使って「食生活の見直し」を実践中!

鯛の切り身が安かったので、アクアパッツァを作りました。耐熱容器に入れて、ボタンを押すだけです。

ヘルシオのまかせて焼きで楽ちん!簡単なのに美味しくて見栄えも豪華です。

白身魚と野菜のアクアパッツァ

まかせて調理 → 焼く → スタート → 強め

 

材料(2人分)

鯛の切り身 1枚
アスパラガス、トマト、玉ねぎ 適量

  • オリーブオイル(大さじ1)
  • 水  40ml

作り方・手順

  1. 鯛の切り身に、塩コショウをして5分ほど置きます。
  2. 耐熱容器に玉ねぎを薄切りにして敷きます。
  3. その上に、魚、アスパラ、トマトをのせて、オリーブオイル(大さじ1)を回しかけ、水を40ccも加えます。
  4. 角皿にのせて、下段に入れる。
  5. 水タンクに水を入れ、あとは焼くだけで出来上がり!

 

ヘルシオAX-AW400(1段タイプ)

焼く

鯛も柔らか〜い!
加えたお水に鯛の出汁がしみ出ていて、旨味たっぷりなスープも美味しいです。

愛媛は、鯛が安い(養殖)・・おかげで普段の食事に使えます。

簡単でおすすめのレシピです。

 

今回は魚だけなので、「焼く」を使って焦げ目をつけました。あさりを入れて場合は「蒸す・ゆでる」のほうがいいかも。公式レシピでは、「蒸す・ゆでる」を使っていました。

↓参考にしたサイトはこちら

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