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【今日のごはん】
・炊き込みごはん・チキンステーキ・小松菜
炊き込みごはん
- 米：２合
- ごぼう、人参、油揚げ、きのこ：適当
- 醤油：大さじ2
- みりん：大さじ2
＜作り方＞
ごぼう、人参はせん切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから細切りにします。
内鍋に米、醤油、みりんを入れ
２合の目盛りまで水を加えて、具材をのせて
内鍋をセットします。
手動で作る →ごはんを炊く→合数を選んで「 スタート」を押します。
チキンステーキ（鶏の照り焼き）
鶏肉：１枚
タレ
- 醤油、みりん、酒：各大さじ1
- 砂糖：小さじ1/2
鶏だけの時は、 メニュー番号 → No.17（鶏の照り焼き）
同時調理の時は、まかせて調理 → 網焼き・揚げる（強）
の２通りがあります。
＜作り方＞
鶏肉は調理の少し前に冷蔵庫から出しておきます。
厚みのある所は少し切れ目を入れ、余分な脂を取り除きます。
両面にフォークで数箇所穴を開けて、調味料がより浸透しやすくします。
鶏肉を切って、タレに３０分くらい漬けておきます
ヘルシオの下段に角皿を入れて、アミをのせます。
タレに漬けておいた鶏もも肉を皮目を上にしてトレーに並べて
アミの上に鶏肉の入ったトレーをのせます。
水タンクに水を入れて、あとはヘルシオにおまかせです。
同時調理の時は、まかせて調理 → 網焼き・揚げる（強）
約２５分。出来上がり！
鶏肉だけのときは、
メニュー選択 →メニュー検索 → メニュー番号 →No17（鶏の照り焼き）を選んで「 スタート」を押します。
ホットクックでもできます
ホットクックで「鶏の照り焼き」を作りました。ふっくら柔らかい！！！
鶏のもも肉を照り焼き風に煮込みました。ちょっとひと手間、フライパンで表面を焼いてからホットクックに入れて煮込みむとおいしいです。 手間なとき・・
kurasi8376.net
2024/03/13
小松菜
- 小松菜：１束
- オイスターソース：小さじ1
＜作り方＞
内鍋に小松菜を入れ、オイスターソース小さじ1を加えて
手動で作る→炒める→２分→スタート
つけ合わせに、野菜炒めを作りました。