【豚肉と野菜焼き】ヘルシオのまかせて調理で作るおすすめレシピ

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

豚ロース肉と野菜の同時調理ができます。つけ合わせの温野菜もおいしい!

ヘルシオの一番の良さは「まかせて焼き」にあると思うので、うまく使いこなして何歳になっても自炊したいです。

「網焼き」 豚肉と野菜焼き

まかせて調理⇒網焼き・揚げる

 

材料(2人分)

豚ロース肉 2枚
塩(重量の0.6%)

かぼちゃ 適量
塩( 重量の0.6%)
オリーブオイル 適量

作り方・手順

  1. トレーに肉を並べて、塩を振る。
  2. 耐熱容器に野菜を並べて、塩を振り、オリーブオイルを回しかける。
  3. 角皿にに塩をした肉と野菜をのせます。
  4. 水タンクに水を入れ、あとはヘルシオにおまかせです。

 

ヘルシオAX-AW400(1段タイプ)<操作手順>

網焼き・揚げる

まかせて調理⇒網焼き・揚げる を選んで「 スタート」を押します。

約20分で出来上がり!

かぼちゃは、油分があったほうが美味しさがアップします。

うちの旦那さんは、0.6%の塩味では物足りないようで・・焼肉のタレをかけて食べます。

時々だけど、ソースもつくりますよ。

ローストポークのソース

玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
にんにく 少々
酒    大さじ3
しょうゆ 大さじ3
砂糖   大さじ3
みりん  大さじ2

材料を鍋に入れて煮詰める。