ヘルシオ公式レシピを見ながら、「ビビンバ」を作りました。野菜をナムルにしてビビンバを作ると簡単です。
【もやしのごま和え】ホットクックでもやしを茹でると楽！
もやしをゆでるのは、ホットクックが簡単！お湯を沸かしてゆでるより楽です。 和え物も、チンゲンサイやキュウリ、わかめなど適当に混ぜて和えるだけ・・
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2021/01/07
ホットクックで目玉焼きを作る。ビビンバに最高！！
ホットクックで目玉焼きを作って、ビビンバに盛り付けました。 半熟の目玉焼き 手動で作る⇒蒸す・5分（半熟） 材料（2人分） 卵 ・・
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2020/10/06
石焼きビビンバ
＜加熱方法＞
まかせて調理 → 炒める → スタート
材料（2人分）
ご飯 700ｇ
卵 2個
牛肉 100g
にんじん 50g
ほうれん草 1/2束
もやし 1袋
- ゴマ油 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 焼き肉のたれ(市販) 大さじ2
- 薄口しょうゆ 大さじ2
- コチュジャン 適量
- 刻みのり、キムチ 適量
クッキングシート
作り方・手順
- 牛肉はひと口大に切り、塩、こしょうをし、焼き肉のたれに漬ける。
- ほうれん草は4cm幅に切り、にんじんは千切りに。
- ほうれん草ともやしをゆでて、ニンニク、ごま油、しょうゆと和えます。
- 角皿にクッキングシートをしき、ごはん、野菜をのせ、焼き肉のたれ、薄口しょうゆを入れ、肉を広げてのせます。
- 角皿を下段に入れます。
- 水タンクに水を入れ、あとはヘルシオにおまかせです。
- まかせて調理 → 炒める → スタート
器にご飯を盛り、目玉焼きをのせ、まわりにナムルを盛り付けます。炒りごま、ごま油をかけて、コチュジャンを添えて、出来上がり！
野菜たっぷり、彩りもきれいなビビンバの完成です！