ヘルシオのまかせて調理で「石焼きビビンバ」も簡単!

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中です。

ヘルシオ公式レシピを見ながら、「ビビンバ」を作りました。野菜をナムルにしてビビンバを作ると簡単です。

「簡単!もやしのごま和え」ホットクックでもやしを茹でるだけ!
もやしをゆでるのは、ホットクックが簡単!お湯を沸かしてゆでるより楽です。 和え物も、チンゲンサイやキュウリ、わかめなど適当に混・・
ホットクックで目玉焼きを作る。ビビンバに最高!!
ホットクックで目玉焼きを作って、ビビンバに盛り付けました。 半熟の目玉焼き 手動で作る⇒蒸す・5分(半熟) 材料(2人分) ・・

石焼きビビンバ

<加熱方法>

まかせて調理 → 炒める → スタート

 

材料(2人分)

ご飯     700g
卵      2個

牛肉    100g
にんじん   50g
ほうれん草 1/2束
もやし    1袋

  • ゴマ油        大さじ1
  • 塩コショウ     少々
  • 焼き肉のたれ(市販)  大さじ2
  • 薄口しょうゆ     大さじ2
  • コチュジャン     適量
  • 刻みのり、キムチ   適量
    クッキングシート

 

作り方・手順

  1. 牛肉はひと口大に切り、塩、こしょうをし、焼き肉のたれに漬ける。
  2. ほうれん草は4cm幅に切り、にんじんは千切りに。
  3. ほうれん草ともやしをゆでて、ニンニク、ごま油、しょうゆと和えます。
  4. 角皿にクッキングシートをしき、ごはん、野菜をのせ、焼き肉のたれ、薄口しょうゆを入れ、肉を広げてのせます。
  5. 角皿を下段に入れます。
  6. 水タンクに水を入れ、あとはヘルシオにおまかせです。
  7. まかせて調理 → 炒める → スタート

 

器にご飯を盛り、目玉焼きをのせ、まわりにナムルを盛り付けます。炒りごま、ごま油をかけて、コチュジャンを添えて、出来上がり!

野菜たっぷり、彩りもきれいなビビンバの完成です!