魚のムニエル！ちょっと目先を変えて、魚に小麦粉をつけてバター焼きにしました。約１５分～２０分。まかせて焼きなので、温度設定・時間設定は不要で簡単です。
魚のムニエル
まかせて調理 ⇒ 焼く ⇒スタート。
材料（2人分）
添える野菜
ニンジン、ブロッコリーなど適量
鮭や白身魚 ２枚
- 塩・こしょう 各少々
- バター 大さじ２
- 薄力粉 適量
作り方・手順
- 角皿にオーブンシートを敷きます。
- 魚の両面に塩こしょうをして、薄力粉を全体に薄くまぶします。
- 材料を角皿に並べて、その上にバターをのせます 。
- 水タンクに水を入れて、あとはヘルシオにおまかせです。
ヘルシオAX-AW400（1段タイプ）＜操作手順＞
約１５分。ほっとくだけ！
まかせて調理⇒焼きは、簡単でラク！！
薄力粉をまぶすと、魚から出る水分を吸収し旨味を逃げにくくするので、表面がカリッとしておいしい！！
ヘルシオ「ソフト蒸し」野菜目安
- ブロッコリー （80℃・15分）
- かぼちゃ （80℃・30分）
- 里芋 （95℃・40分 ）
- ほうれん草 （80℃・15分）
- キャベツ （70℃・40分）
- 大根、ニンジン （95℃・40分）
- アスパラガス （70℃・20分）
野菜の低温蒸し【まとめ】ホットクック・ヘルシオ
スーパーで売られている野菜や肉は家族向けの単位なのか・・夫婦２人には量が多いです。そこで、鮮度のいいうちに蒸してから2、3日で使い切れない分は冷凍保存しています。
ヘルシオ【手動・ソフト蒸し】・・小松菜などの葉物野菜は７０・・
kurasi8376.net
2021/01/01
足りないときは延長しています。