トマトが安くなったのでオーブンで焼きました。やっぱり夏のトマトはおいしいです。魚でも鶏肉でもOK。塩だけでおいしい！皿の中に残ったスープも全部飲めます。
真鯛の焼きトマトスープ
まかせて調理 → 焼く（弱） → スタート
☆
材料（2人分）
トマト 1個
シイタケ 3個
鯛 一切れ
塩 0.6％、オリーブオイル少々
＜作り方＞
- 水タンクに水を入れる。
- トマト、しいたけをひと口大に切る
- グラタン皿に真鯛の切り身をいれて、野菜をのせる。
- 0.6％の塩と、適量のオリーブオイルをかけて、
ヘルシオAX-AW400（1段タイプ）＜操作手順＞
下の段へセット。
水タンクに水を入れて、あとはヘルシオにおまかせです。
☆
カレイの煮つけを作りました。無水調理で20分【ホットクック10】
ホットクック10タイプで「カレイの煮つけ」を作りました。下処理の手間を惜しまなければ、魚の臭みが残りません。 ホットクックのおかげで「魚の煮・・
kurasi8376.net
2021/12/09
勝間和代さんおすすめのオリーブオイル、輪島の塩
面倒な調理はすることなく、野菜そのものの美味しさ。くせがなく、どの料理にも合う味です。近くのスーパーでは売っていないのでネットで購入しています。
リンク
リンク
↓参考にしたサイトはこちら