【あさりの酒蒸し】ホットクックで簡単!後片付けも楽です。

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを自動調理家電にまかせたら、想像以上にカンタンで美味しい!【手抜き、時短?? ばぁばの備忘録】ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方・お手入れについて記録しています。

ホットクックで簡単におつまみができました。準備はあさりの砂抜きだけ!

以前はヘルシオを使って蒸していたのですが・・・後片付けがホットクックのほうが楽です。

あさりの酒蒸し

【手動】手動で作る→蒸す→5分

【自動】メニュー番号で探す → No.286(ニラとあさりの酒蒸し)

材料

あさり 1パック

・料理酒 大さじ1
・しょうが(みじん切り)少々
・にんにく(みじん切り)少々
・塩 少々

これが便利!スーパーで買えます。


作り方・手順

あさりは、砂抜きをして洗います。

(チューブより美味しいので、桃屋のきざみニンニク、ショウガを使っています。)

すべての材料を内鍋に入れて、

手動で作る→蒸す→5分 を選んで「スタート」を押します。

約15分。出来上がり!

 

(公式レシピ)参考にさせていただきました。

レシピ詳細|COCORO KITCHEN:シャープ
シャープの「ヘルシオ」 「ホットクック」を使ったお料理と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します