魚の煮物をまとめました。【頑張らないホットクックレシピ】

魚料理

2020/10/052020/10/06

ホットクックの付属レシピ本で、いろいろ試しています。

魚の煮物

■さばのみそ煮

【さばのみそ煮】ホットクックのスイッチを押すだけで簡単！

さばのみそ煮をつくりました。さばは鮮度が落ちるのが早いので夕方にスーパーに行くと半額になっていました。 No.042（さばのみそ煮）カテゴ・・

■かれいの煮つけ

カレイの煮つけを作りました。無水調理で20分【ホットクック10】

ホットクック10タイプで「カレイの煮つけ」を作りました。下処理の手間を惜しまなければ、魚の臭みが残りません。ホットクックのおかげで「魚の煮・・

■魚のあら煮

【魚のあら煮】ホットクック（ No.047 ）

1パック200円のアラを見つけたので即買い！「ブリのアラ煮」を作ってみました。ブリのアラと調味料をいれて、ホットクックで約40分！下処理を・・

■ぶり大根

【ぶり大根】ホットクック（KN-HW10E）手動で煮ました。

ホットクック（KN-HW10E）で「ぶり大根」を煮ました。冬のぶりは脂がのっておいしいです。自動メニューもありますが、魚が固くなるので手動で・・

■ぶりの酢煮
■たこと里いもの煮物

里いもの煮物とから揚げ【ヘルシオ・ホットクック】

ホットクックで里いもの煮物を、ヘルシオでから揚げを作りました。かぼちゃの煮物もホットクックに入れるだけ！里いもの煮物【自動】メニューで・・

■アクアパッツァ（切り身魚）
■さんまの骨までやわらか煮

【じっくり煮込んだ煮魚】秋はやっぱりサンマが美味しい！ホットクックで煮込みました

秋の代表的な魚といえば、なんといっても「さんま」ですよね。脂がたっぷりと乗ったサンマ・・魚屋さんで下処理済みを買ってきました。塩焼きもおい・・

■いわしの梅煮

【ホットクック】いわしの骨までやわらか煮！イワシを丸ごと食べられて健康的！

今回は「いわしの骨までやわらか煮」をつくりました。内臓が除かれている小さめのイワシを買ってきました。イワシを丸ごと食べられて健康的！中骨ま・・

・ほたてとレタスのソテー

ほたてとレタスのソテー【頑張らないホットクックレシピ】

レタスが中途半端にのこると・・冷蔵庫で数日たつと色が悪くなります。そんな時はこれ！ホタテとの相性もいいし、シャキシャキレタスがたっぷり食べれ・・

・魚の煮付け

魚のバターしょうゆ煮【頑張らないホットクックレシピ】

「魚のバターしょうゆ煮」をつくりました。ホットクックで、ふっくらやわらか！味もしみておいしい！ No.251（カンタン煮魚）　約20分メニ・・

・エビチリ

ホットクックで【エビチリ】味の素「Cook Do」を使うと楽です

エビチリの素を使って約２０分。エビがあれば簡単にできます。毎日の料理が面倒な時は・・市販の素も上手に利用したいですよね。手抜きに見えないの・・

・うなぎの蒲焼きをあたため

ホットクックでうなぎの蒲焼きをあたためました

梅雨明けを感じる暑さです。スーパーで買ったうなぎで「うなぎの蒲焼き」をつくりました。蒲焼きのタレは、一度タレを落とすのがコツです。うなぎの・・

・アマギの煮つけ

アマギの煮つけ【頑張らないホットクック料理】

愛媛ではアマギといいますが、イボダイ・エボダイと呼ぶようです。夏が旬の魚で塩焼きやバター焼きもおいしい癖のない魚です。アマギの煮付け自動・・

・ぶりの照り焼き

【ホットクック】ぶりの照り焼きを作りました。ふっくら柔らかい！

ホットクックで「ぶりの照り焼き」をつくりました。フライパンで焼いたようなパリパリ感はないけど、柔らかくておいしい！切り身の魚は、下ごしらえ・・

・おいしい煮魚

おいしい煮魚（ヘルシオ・ホットクック）

ホットクックを使えば、おいしい煮魚が簡単に作れます。今日は残った煮汁で大根を煮るので、水を100ml入れました。 No.251（カンタン煮・・

・白身魚と長ネギの重ね煮

【白身魚と長ネギの重ね煮】ホットクックにまかせて作る簡単レシピ！！

ホットクック（KN-HW10）で白身魚と長ネギの重ね煮をつくりました。まかせて作る簡単レシピ！！ほったらかしでも、ホットクックが勝手におい・・

・アユの甘露煮

【アユの甘露煮】ホットクック（No.234）de郷土料理

アユの甘露煮をつくりました。愛媛県の郷土料理で芋炊きと一緒につくる定番料理です。ウォーターグリル・予熱なしで15分アユの甘露煮アユ　・・